#кабачки #рецептизкабачков #запеканкаизкабачков
Съели все моментально! Одна из лучших запеканок, которые мы готовили! Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:
2-3 небольших кабачка
400 г. фарша
2 луковицы
1-2 помидора
4 ст.л. сметаны
2-3 яйца
3-4 зубчика чеснока
50 г. сыра
Соль, перец, специи.
Приготовление:
Нарезаем не крупно лук. Нарезаем помидоры.
Обжариваем лук до прозрачности.
Выкладываем фарш, добавляем соль, специи и перемешиваем.
Добавляем помидоры. Обжариваем все минут 5-10.
Нарезаем кабачки пластинами толщиной 5-7 мм. Измельчаем чеснок.
Яйца, сметану, чеснок, специи соединяем, хорошо перемешиваем.
Форму смазываем маслом. Выкладываем слоями кабачки, соус, фарш. Запекаем при температуре 180 градусов 35-45 минут.
Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем готовую запеканку. И снова ставим в духовку на 5 минут.
Очень сочная и вкусная запеканка готова. Приятного аппетита!
#изкабачков #запеченыекабачки #рацепты #кабачкивдуховке #запеканкаизкабачковифарша #простыерецепты