А вы знаете, что из зелёных бананов делают муку? Когда-то в жарких старах это была дшёвая альтернатива обычной муки. А сейчас мука из зелёных бананов - это мировой тренд :). Вот и я решила поделиться с вами простым рецептом :)
Ингредиенты:
- Мука из зелёных бананов
- Домашнее миндальное молоко (можно заменить другим молоком или водой).
- Немного масла авокадо (или другое растительное)
- Корица
Приготовление:
- Наливаем 0,5ст молока и добавляем муки столько, чтобы масса была густовата. Делать жидкое тесто, как для обычных блинов не стоит. (Рецепт домашнего миндального молока можете найти по ссылке)
- Добавляем примерно 0,5чл масло авокадо. Хорошенечко перемешиваем.
- Можно ещё добавить корицу, но не обязательно.
- Поджариваем на сковороде без масла (тк оно уже есть в тесте) мин по 5 с каждой стороны.
Эти оладушки отлично сочетаются с авокадо или с кокосовым сиропом, в зависимости от того хотите вы сладкие блинчики или нет.
⠀
Приятного аппетита.
⠀
Приятного аппетита! :) Подписывайтесь на мой веганский Яндекс Дзен.
С Любовью, Оля OlyaZiff :)
P.S. Рецепт ранее был размещён в instagram
⠀ ⠀ ⠀ ⠀