Участие в сервировке вызывает у ребёнка непроизвольный интерес к еде, и не нужно будет придумывать уловки, чтобы заманить малыша за стол.
Чтобы облегчить процесс, предложите ребёнку салфетку с метками. С ней ребёнку проще запомнить, где стоит тарелка и чашка и с какой стороны нужно класть вилку, ложку и нож.
Размер салфетки — примерно 25х35 см. Салфетка может быть из ткани, а контуры можно вышить, наклеить, пришить или нарисовать ручкой или маркером. Также часто мамы используют обычные силиконовые коврики, на которых рисуют контуры. Ещё вариант — заламинировать обычный лист бумаги. Лучше, если фон будет нейтральным, без узоров, чтобы не отвлекать малыша.
Ниже несколько вариантов таких салфеток.
Какую салфетку предложить ребёнку-левше
Пока ребёнок мал, он пробует обе руки в качестве ведущей, чтобы понять, как ему удобнее действовать. Здесь важно не давить на него. Раньше «левшество» считалось дурной привычкой, требующей искоренения. Теперь же, когда большинство знает о вреде переучивания, родители иногда склонны придавать чрезмерное значение использованию малышом левой руки в деятельности. Между тем, ситуация критична более всего в отношении письма, а готовность к нему начинает складываться после 2,5-3 лет.
Помню, как возникла дискуссия на тему сервировки столовых приборов во время моей учёбы. Тренер был непреклонен: вне зависимости от того, какую руку человек предпочитает для письма, он способен следовать этикету. В некотором роде и левши, и правши, обучаясь использовать обе руки, преодолевают неудобство: правши – обращаясь левой рукой с вилкой, левши – правой рукой с ложкой. Из этих соображений мы хоть и не перекладываем приборы из руки в руку ребёнку, но в качестве образца и на салфетке для сервировки обозначаем контуры приборов согласно этикету, и сами следуем ему. Такова европейская традиция отношения к сервировке.
Аргумент иного рода состоит в том, что родители транслируют ребёнку культуру в том виде, в котором она существует в том месте и в то время, в которых ребёнок рождён. Мы выбираем по возможности наилучший образец, но всё-таки образец той культуры, к которой принадлежит ребёнок.
Во многих странах отношение к нормам этикета в плане сервировки не слишком трепетное, и Россия из их числа. Не думаю, что кто-либо, держащий в левой руке ложку или нож, может вызвать отчётливое неодобрение окружающих. Исходя из этой культурной специфики, взрослый может принять решение о допустимости отклонения от нормы этикета.
В своей группе я демонстрирую стандартный образец, но не акцентирую на нём внимание, предоставляя малышу поискать свой способ. С детьми постарше, я думаю, можно обсудить традиционное расположение приборов.
Затем, если вы, как и я, полагаете, что этикет создан для удобства человека, а не человек ради этикета, вы предложите ребёнку самому выбрать, какой способ использовать приборы наиболее удобен ему. Мне, например, наиболее комфортно использовать правую руку для ложки и вилки, а левую – для ножа, хотя гостям я располагаю приборы традиционным способом, если не знаю наверняка особенных предпочтений.
Если же вы решите, что хотите научить ребёнка классическим манерам, но в остальном, и особенно письме, позволите использовать ведущую руку, то никакого вреда в этом не будет.
Анна Федосова — детский психолог и Монтессори-педагог
Ещё статьи про ребёнка и еду:
Что делать, если ребёнок мало ест, не хочет есть сам, балуется во время еды или убегает из-за стола
Как я приспособила кухню под ребёнка и научила его резать ножом
Почему мы в Монтессори не любим детские игрушечные кухни и что с ними делать, если выкинуть жалко