⠀ Восточные мудрецы говорили: "Жуешь 50 раз- ничем не болеешь, 100 раз- будешь жить очень долго, 150 раз- станешь бессмертным". Индийские йоги и тибетские ламы советовали еще в далекой древности: "Жидкую пищу нужно жевать, а твердую - пить". Как питается обычно человек? На ходу, перед телевизором, с телефоном в руках съест быстро кусочек пиццы, бутерброд да или ту же полезную еду, но не осознанно. Пища, не задерживаясь во рту, быстро попадает в желудок, где в верхней части вырабатывается соляная кислота. Ее воздействие на смесь белков, жиров и углеводов вызывает брожение. Далее пища должна ощелачиваться и идти в двенадцатиперстную кишку, но ее не пускает привратник, пока РН не будет =7,8 (такова величина РН в двенадцатиперстной кишке). Здоровый привратник ждет, пока РН не достигнет такой величины. На это организм расходует энергию и ресурсы. Но так бывает в молодости. С годами, из-за снижения энергетических возможностей организма, при быстрой еде происходит анемия привратника, и он пе