Сырный суп

Семейная кулинария

Ингредиенты:

1. Куриное филе - 1 шт;
2. Картофель - 4-5 шт;
3. Лук репчатый - 1 шт;
4. Морковь - 1 шт;
5. Сыр плавленный- 2 шт;
6. Соль, специи по вкусу.
7. Зелень для подачи.

Способ приготовления:

• Варим бульон, кладём в кастрюлю куриное филе, солим и отвариваем около получаса.
• Лук нарезаем мелко.
• Морковь натираем на крупной тёрке.
• Через пол часа достаём мясо с бульона и отсуживаем.
• Добавляем в бульон лук и морковь.
• Чистим и нарезаем картофель не большими квадратиками.
• После закипания супа, добавляем туда картофель.
• Куриное филе мелко нарезаем и добавляем в суп.
• Плавленный сыр натираем на крупной тёрке.
• Добавляем сыр в суп.
• Варить до готовности картошки и полного расплавления сыра.

При подаче можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!