Здравствуйте. Хочу поделиться своим рецептом фасолевого супа на скорую руку. Суп нужен всегда, а вот времени на его приготовление хватает не всегда. Так что этот сытный и простой супчик всегда выручит хозяйку. нам потребуются следующие продукты:
1.бульон или вода, супчик может быть и постным
2. морковь 1 шт
3. лук 1 шт
4. картофель 2-3 шт ( завит от желаемой густоты)
5. Банка красной консервированной фасоли
6. соль, перец по вкусу
На приготовление такого супчика требуется не больше 30 минут,
В кипящий бульон или воду добавляем порезанный кубиками картофель, морковь ( тертую на крупной терке или порезанную кубиками) и пассированный на сливочном масле репчатый лук. Все это великолепие варим минут 15-20, после добавляем банку фасоли, сок я предварительно сливаю. варим ещё минут 5-7 и суп готов. Можно звать семью на обед)
