Лето - это пора легкости и счастья. В детстве у меня оно ассоциировалось с мороженым и каникулами. Шоколадный пломбир, да ещё и на море - для счастья так мало нужно было 😀. Прошли годы, а воспоминания все ещё греют душу. Захотелось освежить их.
К сожалению от Пекина море далековато, а вот мороженое - вполне выполнимая миссия;)
Только вот к продуктам мое отношение стало более избирательным. Почему? Вы можете прочитать в моей статье : Прочитала состав кукурузных хлопьев и ужаснулась🚫Почему я отказалась от пищевого мусора?
Сегодня приготовим мороженое по фирменному веганскому рецепту без молока и сахара.
Для основы нам потребуются следующие ингредиенты:
1. Спелые бананы 4-5 штук 🍌
2. Молоко растительное (кокосовое, овсяное или ореховое) 100 мл
3. Добавки на Ваше усмотрение ( ягоды, какао, ваниль, шоколад)
Шаг 1. Подготовим бананы, нарезаем на кусочки и отправляем в морозилку на 1 час
Шаг 2. Взбиваем в блендере замороженные бананы и молоко
Шаг 3 Смешиваем полученную массу с добавками и взбиваем ещё раз
Сегодня буду готовить 3 варианта мороженого:
- Ванильное 🌼
Взбиваю замороженные бананы —->добавляю молоко——>экстракт ванили. Приятного аппетита!;)
- Шоколодно-кокосовое 🥥
Добавляю в банановую массу 1 чайную ложку какао—-> взбиваю в блендере—->украшаю кокосовой стружкой. Ммм..это просто райское наслаждение
- Ореховое🥜
В банановую массу кладём арахисовую пасту——> взбиваем в блендере—-> украшаю арахисом или любыми орешками—->>> Вуаля;) Готово. Любители таких сочетаний оценят тонкий ореховый вкус;)
Для заядлых сладкоежек можно добавить карамельный или кленовый сироп. По моим вкусовым предпочтениям итак очень сладко и вкусно получается;)
Приятного аппетита! Пусть Ваше лето будет насыщенным и ярким.
А какое у Вас любимое мороженое?
Смотрите полезные рецепты на мое канале ФРЕШ БЛОГ🌱Здесь здорово и вкусно. Буда рада Вашим комментариям и лайкам 👍🏻Благодарю за внимание 🌸