Приходит время когда нужно срезать чесночные стрелки. Ни в коем случае не выкидывайте их, а пустите в дело.
1.Чесночная паста
Из чесночных стрелок можно приготовить очень вкусную и даже полезную закуску. Она налаживает пищеварение, содержит витамин С, В, калий, натрий, кальций.
Для этого понадобиться:
-500гр стрелок
- 1\2 ч.л соли
- 1,5 ст.л. растительного масла
Стрелки моем, отрезаем бутоны и нижнюю жесткую часть. Далее нарезаем и пропускаем через мясорубку либо же блендер. Добавляем масло и соль, хорошенько перемешиваем. Можно разложить по контейнерам. Но я складываю в банку и в холодильник, за лето все уходит. Намазываем на хлеб и с супом самое то.
2. Вредителям НЕТ!
Оставшиеся стрелки, бутоны и нижнюю часть я тоже не выбрасываю. Они помогут нам с вредителями в огороде.
В 10-тилитровое ведро ложем стрелки, заливаем водой, закрываем плотно крышкой и настаиваем неделю. Разбавляем в пропорции 1:10 с водой и поливаем растения. Процедуру повторяем через 4 дня. Тли, клещей, гусениц, слизней вы больше не увидите.