Здравствуйте, дорогие друзья, сегодня поговорим про простую домашнюю еду))
Пандемия в мире многих заставила затянуть пояса потуже, прибегнуть ко всевозможным запасам. Все старались экономить, потому что мы не знали, что будет завтра. Надеялись посидеть на карантине месяц-полтора, но она, зараза, так затянулась, что все мы уже привыкли к ограниченному образу жизни. У многих трудоголиков появилось время на семью и близких, многие наконец-то занялись своим любимым делом, а кто-то полностью поменял свою жизнь, свою деятельность.
Но, кушать хотелось всегда, запасы стремительно иссякали, многие искали простые рецепты, прибегнув к интернету. Я, как многие женщины, особо не люблю стоять у плиты, чаще всего выбираю не замороченные рецепты, благо моя семья не привередлива к еде, предпочитает обычную русскую кухню.
Утро наше всегда начинается с полезной каши. Я считаю, что любая каша, будь то рисовая или перловая, лучше всего. Мои дети с пелёнок приучены к кашам и ни за какие конфеты они не заменят такой завтрак на какой-нибудь просто чай с бутербродом. Да и каши варить намного экономней и проще простого.
Завтрак
Сегодня у нас пшенная каша и бутерброд с сыром. Варю обычно на воде, в конце добавляю молоко. Заправляем маслом, добавляем фрукты, ягоды, сухофрукты(когда есть в наличии) - кто что хочет.
Обед
На обед решила, что без заморочек сделаем типа рагу со свининой и картошкой.
Пока все заняты своими делами, мультиварка все приготовит. Для этого нам потребуется кусок мяса, можно в принципе любое, сверху выкладываем лук, не жалеем, чтобы было сочнее, картофель, морковь и помидоры. Сверху добавляем любимые приправы, соль и заливаем стаканом томатного сока(вода+ ложка томатной пасты) и вуаля! Через час наш обед готов.
Ужин
А на ужин у нас домашние куриные котлетки, заранее слепленные и замороженные, (просто нужно достать из морозилки и закинуть на сковороду) с гарниром из гречки и салата.
Если кто не любит вечером есть мясное,а предпочитает что-то легкое, можно и без котлет.
Вот такое наше основное меню на сегодня!