Как Вы делаете кабачки?
Мы раньше ,честно признаемся, хорошенько их обжаривали на сковороде, а сверху майонез с чесноком. Вкусно, конечно, но до безумия жирно. И без пользы для организма.
А вот если их запечь в духовке- мало того, что будет полезно, так ещё и как вкусно!
Можно запекать кабачки (и другие овощи) просто так, а можно сделать супер маринад! Оливковое масло+ чеснок+ цедра лимона.