Ингредиенты :
1кг. Клубники, 1кг. Сахара (можно меньше), лимонная кислота 2 ч. л, вода 1,5литра, водка 1 литр.
Способ приготовления :
Чистые ягоды залить холодной водой, довести до кипения, и варить минут 15, охладить, дать настояться в холодильнике часов 12.
Ягодный отвар слить через сито не отжимая ягод.
Всыпать в отвар сахар и лимонную кислоту, вскипятить, охладить и добавить водку.
