Кабачок - 1 штука
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 2 штуки
Перец черный молотый -по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло
1. В глубокую емкость разбейте яйца, поперчите и посолите. Слегка взбейте.
2. Кабачок очистите от кожуры и семян, затем натрите на крупной терке
3. Соедините яйца, натертый кабачок. муку и хорошо перемешайте.
4. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом, разровняйте и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
