Едва приехав в Тюмень, сразу получила рекомендации от коллег какую молочку лучше покупать. Самые вкусные молоко, творог, сметана - Талицкие.
Разнообразные баночки, коробки, пакеты и бутылки с продукцией талицкого молокозавода будут позировать вам неброским дизайном на прилавках магазинов.
На них не сразу обратишь внимание среди обильного яркого разнообразия молочки других производителей.
Простой дизайн молоко-тары, не лишён признаков элегантности. Лично я обожаю молоко в прозрачных литровых бутылках, с небольшой скромной этикеткой без рисунков.
В бутылке ровно один литр молока, ни добавить, ни отнять. Держать в руке её удобно, крышка откручивается, в холодильнике на боковую полку встаёт словно влитая. Срок годности небольшой, всего 7 суток. Иногда, мы не укладываемся по срокам. Когда понимаю, что не выпьем всё молоко, замораживаю его. Укладываю в морозилку холодильника, прямо в бутылке.
Из разморозки молоко можно отправить на блинчики, в омлет, в кашу, в пюрешку и, даже в кофе. Читала рецепты, некоторые хозяйки готовят из молока катык. Не знаю, что это, но заинтересовало. Как-нибудь попробую на досуге.
В меньших по размеру и объёму бутылках, такого же дизайна, талицкие производители поставляют сливки. Ну, доложу я вам, это нечто бесподобное!
Доводилось ли вам когда-либо пробовать настоящее коровье молоко? Настоящее - это, когда корова приходит с пастбища сытая, толстобокая, "румяная". Шумно пьёт воду из поилки, хлёстко отмахивая насекомых хвостом, важно проходит в хлев, глубоко вздыхая.
А вы тем временем, чуть с опаской поглядывая на грозные рога, пристраиваете скамеечку возле тёплого коровьего бока, усаживаетесь с оцинкованным ведром в руках и сдаиваите, не без усилия, первую тугую струю тёплого молока.
Первые струйки молока звонко бьют по ведру, с каждым разом всё глуше и глуше. После того, как вечерняя дойка окончена, молоко процедить сквозь марлю в несколько слоёв и оставить до утра остывать и настаиваться. А утром сверху на молоке такая тонкая жирная застенчивая плёночка - это сливки, господа, мои хорошие. Вкуснее и представить себе ничего нельзя.
Так вот, талицкие сливки и есть те самые, настоящие. И факт этот, что хотите говорите, неоспорим. В последнее время их что-то перестали завозить в Перекрёсток ближайший ко мне, или разбирают быстро. Но найти их при желании можно.
Есть в Тюмени фирменные Талицкие магазины на Холодильной, 55 и на Малыгина, 71
И, что парадоксально, в фирменных магазинах ценник на продукцию выше, чем в сети супермаркетов. Коммерческая система, что поделать, с нею не поборешься.
Но, преследуя цель сэкономить, ступайте за молоком в сетевой магазин, мой вам добрый совет, дорогие граждане и гражданочки.
Помимо сливок и молока, очень уважаю сметану термостатную. Толком не разобралась, в определении "термостатная". Поняла, лишь, что это какая-то современная технология производства.
Также питаю слабость к йогурту земляничному и малиновому, часто покупаю его, побаловать себя. Кефир не пробовала, так как не любительница кефиров в принципе. А, вот творог рекомендую от всей души.
Чтобы не быть голословной навела справки про ООО "Талицкие молочные фермы":
- молочный заводик находится в Свердловской области, Талицкого района, в посёлке Троицкий. Численность населения посёлка, чуть больше 10 000 человек,
- работают на заводе 328 сотрудников по данным 2019 года, под руководством директора Окунева Юрия Валерьевича,
- дата регистрации ООО Талицкие молочные фермы 04 апреля 2014 года,
- учредителями являются 3 физических лица,
- уставной капитал 40 000 рублей.
- статус среднего предприятия присвоен молокозаводу 1 августа 2016 года.
Ну, всяческие ИНН, КПП, ОКПО, ОГРН перечислять не стану, это избыточная информация для нашей с вами статьи.
Но отмечу, что в сентябре 2014 года могущественные конкуренты из национального союза молочников пытались засудить Талицкий крошечный заводик, прицепившись к рекламному ролику.
Вы, только вдумайтесь, что творят, буквально к словам цепляются! В апреле талицкий молокозавод зарегистрировался, а в сентябре начались судебные тяжбы. О том, как пытались задушить отечественного производителя можно почитать на просторах интернета.
Вывод: Желание, цель, упорная работа всегда приносят прекрасные результаты. А результаты неизменно чаруют потребителя.
Делитесь в комментариях какую молочку пробовали. Что нравится, что так себе.
Друзья, не забывайте Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк 👍, не стесняйтесь комментировать и критиковать. Критику воспринимаю с благодарностью и уважением.
P.S. Помните, если лайки проставляют, значит это кому-нибудь нужно.
