Доброе утро, добрый день и доброй ночи! Приветствую каждого на моем канале.
Каждый раз возникает желание творить на кухне, посмотрев фильм, где мужчина или женщина сидит в кафе и уплетает за обе щеки необычайно красивый десерт. Немного поэкспериментировав с рецептами получились те самые "Облака". Делаюсь рецептом теперь с Вами!
КБЖУ на 100 гр. - 203 ккал/8 гр./14 гр./15 гр.
Достаем скатерть самобранку и просим у неё:
- Клубники - 200 гр.
- Рикотты - 250 гр.
- Миндаля - 100 гр.
- Сахарной пудры - 50 гр.
- Мяты - 15 гр.
- Сахарного песка - 8 гр.
Забираем все ингредиенты со скатерти и перемещаемся на кухню, где приступаем готовить. Понеслась!
Рецепт "Облака"
Сперва миндаль складываем в миску или большой стакан и заливаем кипятком. Так оставим миндаль на 10 минут.
Теперь очищаем от шкурки и рубим как настоящие дровосеки наши орешки.
Выкладываем на сухую сковороду и долго жарим на среднем огне, чтобы подрумянить до золотистого цвета.
Переходим к шагу №2. Рикотту смешиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Ого уже этап №3? Так быстро.
Клубнику нарезаем ломтиками.
Пора все собрать в одну картинку. Раскладываем клубнику по креманкам (или в любые удобные формы для Вас).
Сверху распределяем получившийся крем из рикотты.
Посыпаем миндалем.
Перед подачей лучше украсить листочками мяты и ягодами клубники.
Bon Appetit!
Подписывайтесь на канал, буду и дальше стараться для вас находить вкусные, простые рецепты и делится с вами!
Последние опубликованные рецепты:
Всем пока! Люблю, целую!