И чем чревато употреблять продукты животного происхождения
Это очень личная история, но я решилась поделиться ею потому, что данный вопрос действительно актуален.
С чего всё началось
С детства, употребляя в пищу мясо, я чувствовала, что это нехорошо, жалела убиенных зверушек и не понимала, почему мир так странно устроен. Казалось бы, человек – венец творения Бога, царь природы, борец за гуманистические ценности и т. д. и т. п., а ведёт себя, как дикарь, поедая плоть животных, да ещё часто в извращённой форме, перекручивая её на мясорубке, заталкивая в кишки, заворачивая в тесто... Причём, лицемерно заботится о скотине и даже вроде бы любит её, ласкает, а потом раз – и ножом по горлу…
К счастью, мама моя не считала мясо очень полезным и потому ели мы его сравнительно с другими мало, как и прочие продукты животноводства, налегая в основном на каши, постные супчики, овощи, фрукты, ягоды с дачи.
Временное успокоение
Потом мне пришла в голову мысль: раз человек ухаживает за животными, защищает от хищников, предоставляет им жильё, кормит их, лечит, убирает за ними, то, возможно, нормально, что они расплачиваются за это своей плотью и своими выделениями (молоком), своими эмбрионами (яйцами, икрой).
В конце концов, в природе многие бы из них не прожили долго из-за жестокого естественного отбора. И на этой мысли я временно успокоилась.
Сомнения
Однако потом мою душу всё равно часто бередили сомнения.
Родители купили домик в деревне, обзавелись козами. И когда моему мужу с зятем пришлось самолично зарезать двух подросших козликов, я видела, как паршиво они себя после этого чувствовали. Да и у всех нас ощущения были припоганые.
Тогда я зашла на форум скотоводов в интернете, чтобы узнать, как профессиональные забойщики скота справляются с подобными чувствами. Может быть приёмы есть какие-то психологические, может просто привыкают.
Оказалось, что все они каждый раз, забивая скотину, получают аналогичный стресс. И никакая привычка к этому не вырабатывается, никакая психология не помогает. В душе человека стоит запрет на подобные деяния, потому он бесконечно испытывает к ним отвращение (за исключением, разве что, каких-нибудь маньяков) и явно ощущает, как совершает преступление. Так может быть заповедь «Не убей» касается не только убийства людей, но и животных???
Почему погибает так много людей?
Потом я стала читать книги на историческую тематику с описанием различных войн. И меня сильно удивляло, почему эти войны вообще происходят.
Всегда поводом служит какая-нибудь ерунда, которую можно решить путём переговоров. И всегда на полях сражений случается много нелепых происшествий (предательств или ошибок начальства, хотя вроде бы военноначальники выбираются из надёжных и грамотных людей), в результате которых солдаты массово гибнут без всякого смысла. И так же бессмысленно массово уничтожается мирное население.
Сколько людей было убито в Первую и Вторую мировые войны (включая нашу Отечественную) в СССР, в Европе, в Китае, в Японии, а потом во Вьетнаме, на Ближнем Востоке… ! Список можно продолжать до отвращения долго. Опять же, люди часто умирают от болезней, от несчастных случаев.
А ведь каждого погибшего вынашивала и рожала в муках, растила с трепетной любовью мать. Связывал с ним надежды на опору в старости отец. У него были родные, возможно, супруга или супруг, дети, друзья. И все они любили погибшего, страдали из-за его безвременной кончины. Почему люди подвергаются ранней смерти и страданиям??? Понятно – за грехи. Но сам механизм? Как и какие грехи приводят к такому финалу?
Ответ
По логике, если человек убивает другого человека, то да, это грех за который он справедливо может лишиться жизни. Но не все же убитые на войне или погибшие от болезней, несчастных случаев были до этого человекоубийцами. Подавляющее большинство и думать о таком не смело. За что они расплатились своими жизнями? Неужели за мелкие бытовые распри, склоки, дурные мысли и тому подобные прегрешения?
И вот пришёл ответ. Привожу его дословно, как услышала в своей голове:
«Доколе вы будете есть мясо, дотоле и вас будут вести на убой, как скот».
Лично для меня это сразу всё объяснило. Прерывая жизни животных и поедая их мясо, мы, пусть не сразу, пусть даже в следующих жизнях, но ответим за это своей прерванной жизнью.
Истоки эксплуатации и прерванных беременностей
Здесь же истоки эксплуатации человека человеком. То есть, сначала мы эксплуатируем животных, потребляя, например, молоко, а потом и нас эксплуатируют.
А вот за употребления в пищу рыбьей икры и птичьих яиц люди расплачиваются своими жизнями ещё на стадии эмбрионов, когда у их матерей происходят выкидыши или они делают аборты.
Вроде выводы логичные, но все, кому из своего окружения я рассказывала об этом открытии, не сочли его правдоподобным. Опровергнуть тоже не смогли, однако остались при своём убеждении, продолжая считать себя чистыми агнцами, подвергающимися несправедливым нападкам всех врагов рода человеческого от правительства до Сатаны.
Отказаться от животных продуктов непросто
Я же решила во что бы то ни стало отказаться от употребления продуктов животноводства. И не смогла…
Трудным и страшным казалось объявить близким, что я больше ЭТО не ем. Тяжело было воздерживаться от мяса, рыбы, молока, которые я очень любила, когда рядом кто-то их ел. Долго оказалось готовить одновременно для семьи блюда с животными продуктами и для себя веганскую пищу. Готовка занимала в два раза больше времени. Дорого стало покупать себе на замену кондитерским изделиям фрукты, тем более что они мгновенно съедались детьми, а мне доставалось очень мало из них. Мешали привычки, из-за которых я постоянно откладывала отказ от животной пищи на завтра.
В итоге я как-то расплакалась и взмолилась Богу, прося его освободить меня от пагубной страсти к животной пищи, которую я сама побороть не в силах.
Освобождение
И освобождение пришло. Однажды я сидела за компьютером и на глаза мне попался сюжет о жестоком обращении с животными на различных фермах. Я уже пересмотрела массу таких роликов и, о стыд, даже они не могли отвратить меня от мясоедства. А тут я вдруг услышала в голове голос:
«Ты свободна. Ты можешь больше не есть мяса и других продуктов животноводства».
Я этому не поверила, потому что знала как тяжелы для меня были попытки воздерживаться от животной пищи и все они оказались безрезультатными. И тогда сказала про себя: «Посмотрим».
Это чудо!
Дальнейшие события показали, что да, Бог свершил для меня чудо. Я продолжала желать животных продуктов, но далеко не так сильно, как раньше. Плюс стала ощущать запрет на них, который мне совсем не хотелось преодолевать.
К моему удивлению, муж воспринял моё решение сделаться веганкой совершенно спокойно, хотя раньше при одном упоминании о вегетарианцах начинал злиться, кричать и брызгать слюной в их адрес. Домашние даже согласились, что я буду готовить только веганскую пищу, а мясо они станут варить для себя сами в отдельной кастрюльке и добавлять его в мои супы, пловы, гарниры...
Борщ без мяса и без зажарки: https://zen.yandex.ru/media/id/5e25e9cc78125e00b19c1c90/kak-svarit-vkusnyi-borsc-ne-tolko-bez-miasa-no-i-bez-zajarki-5e615c51b4e2b434ba678052
Борщ без мяса с зажаркой : https://zen.yandex.ru/media/id/5e25e9cc78125e00b19c1c90/postnyi-borsc-toje-mojet-byt-vkusnym-i-esce-kakim-5e25ea42bb892c00ade6a163
Реакция родных
Другие родственники не замечали, что я не притрагиваюсь к животной пище во время общих застолий месяца четыре! Это вообще было невероятно. Они смотрели и не видели, что я не ем шашлыка вместе с ними, что я кладу себе в тарелку только отварной картофель и овощной салат, но игнорирую мясной гуляш…
Конечно, потом они всё-таки заметили и подняли крик, что я завтра умру без мяса. Причём, их самих обуял страх не доесть мясной пищи и они стали вдруг потреблять её намного больше, чем раньше. Истерия длилась около полугода, пока они не убедились, что я не умираю. Затем стали лишь недовольно ворчать. А потом начали сами стараться поменьше есть мясного и даже поститься.
Рецепт грибных котлет: https://zen.yandex.ru/media/id/5e25e9cc78125e00b19c1c90/kotletki-na-gribnom-rassole-ponraviatsia-daje-ubejdennym-miasoedam-5e666d6ca77af5721cd1aa97
Веганская пища тоже вкусная
Мой переход на веганство случился летом 2014 года. И до сих пор я об этом не жалею. Питаюсь, как мне кажется, полноценно, разнообразно и очень вкусно. На канале представлены многочисленные рецепты моих любимых блюд.
Они к тому же и очень дешёвые. Настолько, что когда я читаю в интернете советы, как готовить при нехватке денег с использованием продуктов животного происхождения, это у меня вызывает только смех. Их блюда по сравнению с моими выходят намного дороже, но по вкусу, ручаюсь, не лучше.
Рецепт ашлян-фу: https://zen.yandex.ru/media/id/5e25e9cc78125e00b19c1c90/nadoela-okroshka-sdelaite-ashlianfu-5ee1dda798c3835f1ef23653
Есть у меня на канале и рецепт веганского лагмана: https://zen.yandex.ru/media/id/5e25e9cc78125e00b19c1c90/i-daje-lagman-mojet-byt-postnym-5e90bbdd745aae440c90b79c
Главный вред продуктов животноводства для здоровья
И для здоровья блюда из продуктов животноводства не полезны. Потому что забитые холестерином сосуды и, как следствие, гипертония, атеросклероз, тромбофлебит, варикоз…, – всё это является результатом потребления животных жиров не только из масла-сала, но и из мяса, яиц, икры, молочных продуктов. У меня подобных болезней нет, хотя все мои родственники и друзья-ровесники от них страдают.
Плюс различные камни во внутренних органах, всякие новообразования, проблемы с желудочно-кишечным трактом… Мне такое тоже незнакомо. И думаю, что благодаря веганству.
Рецепт веганских пирожков: https://zen.yandex.ru/media/id/5e25e9cc78125e00b19c1c90/pirojki-s-kapustoi-bez-zamorochek-postnye-5e594b82cdb5b2604ab62152
А это веганский тортик: https://zen.yandex.ru/media/id/5e25e9cc78125e00b19c1c90/nejneishii-tykvennyi-tort-5eb42dd77386957c8ac89352
Подводные камни
Так что, если кого-то моя статья подвигнет стать веганом, я буду рада за этого человека. Но должна предупредить, резкая смена рациона может и негативно отразиться на самочувствии.
Кроме того, я не знаю, как веганство отражается на беременных женщинах, на детях (мои дети, под наставлением мужа, продолжают есть животную пищу). Потому переходить на веганство рекомендую осторожно, внимательно следя за своим физическим состоянием и под наблюдением врача-диетолога.
Если дочитали до конца, ставьте лайк мне за труды. Статья получилась немаленькая. Расскажите о своём восприятии веганства в комментариях. Поделитесь статьёй с онлайн-знакомыми, так как тема, я считаю, важная. И вступайте в ряды подписчиков на канале. Здесь вы всегда найдёте для себя интересную и полезную информацию.