Ингредиенты:
- Свиные колбаски : 500 Грамм,
- Лук: 2 Штуки,
- Чеснок: 2 Штуки,
- Картофель: 500 Грамм,
- Консервированная фасоль : 400 Грамм,
- Консервированные помидоры : 400 Грамм,
- Орегано: 1/2 Чайных ложки,
- Базилик: 1/2 Чайных ложки,
- Сыр чеддер : 55 Грамм,
- Растительное масло : 5 Ст. ложек,
- Соль и Перец : - По вкусу
Приготовление:
- Мелко нарезать лук и чеснок. Порубить свиные колбаски на кружочки длиной 4 см. Нарезать кружочками картофель. Отцедить консервированную фасоль.
- Добавить 3 ст.л. масла в сковородку. Нагреть на среднем огне. Добавить лук и жарить до золотистого цвета, часто помешивая. Это займет 15 минут. Удалить лук, добавить 2 ст.л. масла, добавить нарезанные колбаски и жарить приблизительно 8 минут, часто помешивая, пока они хорошо не зарумянятся.
- Разогреть духовку до 190 градусов. Сложить колбаски, жареный лук, фасоль, консервированные помидоры, травы, соль и перец в огнеустойчивую посуду и перемешать вилкой. Сверху выложить нарезанный картофель, так чтобы он покрыл остальную смесь. Положить в предварительно разогретую духовку на 55 минут.
- Когда блюдо приготовится, достать из духовки, натереть сыр и поставить на гриль, пока сыр не зарумянится, приблизительно 4 минуты.
Согревающее семейное блюдо, которое накормит по крайней мере четверых, а то и пятерых членов Вашей семьи. Это блюдо не только дешевое в приготовлении, оно еще и очень вкусное, а также привлекательное на вид. Кроме того, оно очень легко готовится и подойдет как для праздничного стола, так и для простого приема пищи.