Мало кто знает, но для того, чтобы собранный урожай долго сохранял свежесть, необходимо очень внимательно отнестись к хранению каждого плода в отдельности.
Ягоды
Если вы просто оставите их в холодильнике, то это вряд ли приведёт к эффективному результату. Свежие ягоды необходимо тщательно промыть уксусом перед тем, как уложить их в контейнер с тремя слоями бумажных полотенец и отправить в холод. Причём, чем быстрее они окажутся в холодильнике, тем лучше, так что не медлите!
Вишня
Не нужно мыть вишню, если вы не планируете есть её в ближайшее время. Уложите её в стеклянную банку, стенки которой предварительно «укутайте» вишнёвыми листьями с ножками. Так фрукт дольше будет оставаться свежим.
Груша
Как правило, эти плоды принято собирать в слегка недозрелом виде. Холода они не любят, поэтому хранить их нужно при температуре комфорта с хорошим доступом воздуха. Главное берегите её от попадания прямых солнечных лучей.
Персики
Категорически запрещено хранить эти фрукты в полиэтиленовых пакетах, лучше использовать бумажные или же, в крайнем случае, «укутать» их газетой и убрать в холодильник на самый нижний отсек. Разместите персики на небольшом расстоянии друг от друга, так как в противном случае они быстро сгниют. Недозрелые плоды обычно хранят при комнатной температуре, так как на холоде они портятся и не дозревают.