Обработка перца в частности болгарского очень важный элемент в кулинарии, поэтому я покажу как это можно делать без особого труда. Сначала запечем 1 перец в духовке. Кусок пергамента 250 градусов 15 минут. Пока перед запекается, что можно сделать с сырым перцем. Сырой перец идет как в горячие так и в холодные блюда, салаты, закуски все кроме десертов. Несколько простых манипуляций. Сначала мы должны обрезать торцевые части, затем разрезать вдоль и вычистить все перепонки и семена.
Болгарский перец. Советы и способы нарезки перца: https://inoeda.com/248-kak-obrabotat-bolgarskij-perec-sposoby-narezki-perca.html
