Описание- шляпка диаметром до 10 см,сначала почти шаровидная,потом округло-выпуклая или округло-коническая,с загнутыми вниз краями,мясистая,гладко-шелковистая или чешуйчатая,белая или сероватая,иногда буроватая.
У молодых грибов края шляпки соединены с ножкой белым пленчатым покрывалом, которое с ростом гриба отрывается от шляпки и остается на ножке в виде белого кольца.
пластинки свободные,частые, сначала бледно-розовые, потом темнеют и становятся коричнево-фиолетовыми или почти черными.
Ножка плотная, толстая, короткая, цилиндрическая, ровная, белая, с однослойным пленчатым кольцом.
Мякоть плотная, белая: слегка розовеющая на изломе, с приятным грибным запахом.
Споры яйцевидные, буроватые, в массе черно-бурые.
Распространение - встречается часто, иногда большими группами на полях, лугах, в садах, парках, огородах и выгонах, на плодородной унавоженной земле.
Сезон- со второй половины июля до конца августа, в степных южных районах - сначала мая до глубокой осени.
Применение-молодые грибы с розоватыми пластинками используется для маринования , в свежежареном виде и вареном видах.
Подписывайтесь на канал, будет больше
публикаций!