У меня уже были идеи для завтраков, вы можете посмотреть их здесь.
А сегодня у нас будут идеи для обеда с собой на работу, в школу, или просто попробовать приготовить их дома
Вот мои любимые пп обеды:
1. Кабачковые оладьи
Ингредиенты:
- Кабачки 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Куриные яйца 2 шт.
- Мука 4-5 ст.л.
- Соль и перец, так же может добавить любые специи на ваш вкус
- Подсолнечное масло
Приготовление:
Очистить кабачок от кожуры, если они молодые, то можно и не очищать. Натереть на крупной тёрке. На мелкой тёрке натираем лук. Смешиваем кабачки, яйца, муку и соль с перцем. Сковородку смазываем подсолнечным маслом. Ложкой выкладываем тесто на сковородку, жарим на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки.
2. Булгур с салатом
Ингредиенты:
- Кипяченная вода 2 стакана
- Булгур 1 стакан
- Подсолнечное масло
- Соль и перец, и любые другие специи
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Зелень
Приготовление:
Смазать сковородку подсолнечным маслом. Обжарить булгур до золотистого цвета. Добавляем соль, перец и другие специи. Заливаем кипяченной водой, и варим 20 минут на медленном огне с закрытой крышкой. Вода должна уйти вся, и тогда булгур можно будет накладывать. Готовим обычный салат из помидоров, огурцов и зелени, также можно добавит любые другие овощи на ваш вкус, или приготовить совершенно другой салат. И можно подавать на стол.
3. Макароны с замороженными овощами
Ингредиенты:
- Вода
- Макароны 100 гр. на 1 л. воды
- Соль, перец и другие специи
- Замороженные овощи в соотношении с макаронами
Приготовление:
Когда закипит вода в кастрюле, добавляем макароны и варим до готовности примерно 10 минут, затем сливаем воду. На сковородку высыпаем замороженные овощи, обжариваем их до тех пор пока не уйдёт лишняя вода. Можно добавить любые специи к овощам. И перемешать с макаронами.
4. Запеканка из овощей
Ингредиенты:
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Куриные яйца 3 шт.
- Сметана 100 гр.
- Сыр 50 гр.
- Соль и перец
Приготовление:
Нарезаем кабачок и морковь на длинные полоски, а помидоры на круглешки. Кабачок и морковь скручиваем и выкладываем в форму, а помидоры будут служить как бортики. Для соуса смешиваем сметану, яйца, сыр и добавляем соль с перцем. Заливаем овощи соусом и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Этот рецепт я узнала из группы вконтакте 90-60-90 | Спортивные девушки. У них есть много полезных рецептов.
5. ПП шаурма
Ингредиенты:
- Лаваш
- Любые овощи
- Сыр
- Для соуса можно использовать сметану, натуральный или греческий йогурт, и творожный сыр.
Приготовление
Я думаю этот рецепт самый лёгкий. Нарезаем мелко овощи. Также сюда можно добавить филе курицы, но для начала нужно будет обжарить её на сковородке. Добавить сыр. Смешать всё вместе используя сметану, йогурт или подсолнечное масло. Выложить на лаваш и свернуть в трубочку. А чтобы было ещё вкуснее можно с 2 сторон обжарить на сковородке.