Если купленные вами бананы потеряли эстетическую привлекательность и их окрас, наполняясь крапинкой, стал стремиться к темному - не спешите их выбрасывать. Именно в этот момент они становятся максимально сладкими и оптимально подходят для приготовления десертов.
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт вкусного пирога из простых ингредиентов, который можно подать гостям или к вечернему чаю.
А если проявить немного фантазии в области декора, то к этому кулинарному процессу можно привлечь детей, разнообразив ваш семейный досуг.
Нам понадобится :
- Спелые бананы - 3 шт.
- Масло сливочное - 80 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.
- Мука - 1,5 ст.
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Молоко - 100 мл.
- Апельсин - 1 шт.
Для украшения :
- Шоколад
Процесс приготовления:
1. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем произвольными ломтиками и пюрируем при помощи блендера или иного приспособления
2. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, сахар
3. В емкость для взбивания разбиваем яйца, добавляем сухую смесь ингредиентов и размягченное масло, молоко и перемешиваем, используя миксер
4. В полученную смесь вводим банановое пюре, цедру одного апельсина и сок одного апельсина. Перемешиваем до однородной массы.
5. Выливаем получившуюся массу в смазанную маслом жаропрочную форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 мин.
Готовый пирог, предварительно остывший, можно посыпать сахарной пудрой, а из растопленного на водяной бане шоколада, при помощи щприца и пергаментной бумаги, создать забавную картинку (смотрите видео).
Приятного вам чаепития!