Чечевичный пп суп за 20 минут

Моя семья обожает чечевичный суп. Делаем очень часто, потому что это полезно и нереально вкусно!⠀

✅КБЖУ: 59.47/3.6/0.63/8.91

Ингредиенты:

▫️красная чечевица: 300-350 гр.

▫️лук: 2 шт.

▫️чеснок: 2 зубчика

▫️морковь: 200 гр.

▫️томат: 2 ст.л.

▫️оливковое масло: 1 ст.л.

▫️вода: 1,5 литра

▫️соль/перец

Приготовление:

▫️замочить чечевицу в холодной воде

▫️обжарить лук, морковь и чеснок на масле

▫️добавить промытую чечевицу и 1,5 литра кипячённой воды

▫️варить 15-20 минут на среднем огне

▫️сделать суп-пюре

Советую после приготовления добавить кусочек лимона в тарелку. Кислинка придаст супчику изысканный вкус.

⠀

Приятного аппетита 😋