Пекинская капуста – очень полезный и приятный на вкус овощной продукт. Сочные листья растения великолепно используются для приготовления различных овощных салатов, а сами кочаны сохраняются в течение нескольких месяцев. Чтобы воспользоваться хорошим урожаем, необходимо соблюдать правила выращивания и ухода за растением.
Способы посадки
Пекинскую капусту можно сажать двумя способами:
- рассадным;
- безрассадным.
Рассадный метод
Растение довольно плохо переносит пересаживание, поэтому семена посадите лучше в торфяные ёмкости. Установите рассадные горшочки в тёплом, но обязательно тёмном помещении и держите их там до появления всходов. Примерно за десять дней до высадки на постоянное место начинайте выносить рассаду на открытый воздух, при этом постепенно увеличивайте время. А перед посадкой на постоянное место подержите ростки в течение суток на улице.
Безрассадный способ
Правильно подберите участок для посева семян. Идеальным местом считаются грядки после:
- огурцов;
- чеснока;
- моркови;
- лука.
Сделайте лунки на грядке, положите в углубления по 10-15 г золы и пол килограмма перегноя или компоста. Перемешайте с землёй, положите в каждую ямку по 2-3 семечка, затем полейте грунт водой комнатной температуры и накройте грядку клеёнкой. После появления всходов оставьте самый здоровый отросток, лишние прищипните.
Уход
В технологию выращивания культуры входит регулярная поливка и своевременная подкормка органикой и минеральными удобрениями.
Поливание
Орошайте растение только тёплой водой. В засуху – 1 раз через три – четыре дня, при дождливой погоде – один раз в неделю. При обильных осадках капусту не надо дополнительно увлажнять.
Обязательно поливайте овощ под корень, потому что вода, которая попадёт на листья, может вызвать ожог.
Подкармливание
Проводить подкормку несколько раз за сезонный период. Первый раз процедуру сделайте через две недели после высадки в грунт. Воспользуйтесь одной из этих настоек:
- раствор коровяка (один кг на 10-литровое ведро воды);
- птичий помёт (пол килограмма удобрения на ведро жидкости);
- нитроаммофоска (одна ч. л. на ведро воды).
Органику вносите по одному литру под кустик, минеральные удобрения – 10 л на квадратный метр почвы.
Вторая и третья подкормка выполняется через две недели друг от друга. Используйте такие средства:
- зольный порошок (10 л жидкости – 200 г вещества);
- борная кислота (10 л воды – 2-4 г кислоты).
Болезни и вредители капусты
У пекинской капусты есть много различных вредителей и особенных заболеваний:
- культуры подвержены нашествию тли и крестоцветной блошки;
- мягкие, нежные листья растения поедают слизни;
- молодые посадки уничтожают совки и мухи.
Против нашествий паразитов воспользуйтесь специальными средствами в правильных дозировках.
При сильном переувлажнении может развиться грибковая болезнь. Необходимо прекратить орошение растения по листьям.
Наиболее опасна кила капусты. При этом заболевании происходит искривление корня и стебля культуры и они покрываются образовавшимися кистами. Лечения болезни не существует. Необходимо удалить повреждённую капусту и в течение трёх лет не высаживать её на этой грядке.
Пекинская капуста является одним из самых капризных овощей капустного семейства. Однако при правильном выращивании, регулярной поливке и своевременном подкармливании можно собрать отличный урожай несколько раз за сезон.