Уникальное сочетание антоцианов, пектинов и горечей делают чёрную горькую черешню незаменимым продуктом, угнетающим развитие гнилостной микрофлоры и опухолей различной этиологии и локализации. Её можно употреблять в свежем виде, заморозить, засушить, закатать компот или варенье . Я чёрную горькую черешню на зиму готовлю в собственном соку : очищенные от косточек ягоды довожу до кипения и кипячу 40 минут, после чего закатываю в стеклянные банки, как обычно. Зимой из такого варенья можно приготовить и морс, и компот, и выпечку, да и просто намазать на хлеб - тоже вкусно и полезно. И хранить консервированную черешню без косточек можно не один сезон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Спасибо, что были с нами ! Если статья была Вам полезна, ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и подписывайтесь на наш канал. Это тоже полезно знать :