Рацион американца, да и в целом еда в США, отличается от нашей, но начнем немного издалека.
Все мы знаем, что Америка – страна фастфуда, однако кроме него здесь полно абсолютно любого "фуда".
Еда в Америке буквально на каждом углу.
Если мы говорим про обычный среднестатистический город, то стоит вам просто выйти из дома и двигаться минут пять в любом направлении, как вы обязательно упретесь в кафешку, которых в Америке очень много. Начиная от Макдоналдса и заканчивая дорогими ресторанами.
Американцы регулярно их посещают и практически не готовят дома. Почему? Они настолько ленивы? Да, но более того, они вполне себе могут это позволить.
Дешевый фастфуд в США
Начнем с самой дешевой еды. Это фастфуды, такие как McDonalds, Burger King, Taco Bell, KFC и т.д. Поесть одному человеку там стоит в пределах 10$, что равняется минимальной зарплате за час работы, а значит не сильно бьет по карману даже у малоимущих слоев населения.
По популярности дешевой еды, первое и второе место делят между собой бургеры и пицца. Я даже затрудняюсь сказать, что из этих двух блюд более популярно.
Они идут примерно на ровне.
Что касается пиццы, то опять же в пределах 10$ можно купить неплохую пиццу на одного или вообще превосходную за 20$ на двоих. Проголодался на работе? Давайте все скинемся и закажем пару пицц с колой! И так через день.
Третье место на пьедестале занимают куриные крылья. Крылья и картошка фри, спасает от голода в основном черные слои американского населения.
Ну а кроме пицц и бургеров, среди хлебобулочных также пользуются популярностью сабы. Многие из вас знакомы с рестораном Subway, но помимо него в Америке есть еще несколько похожих сетей ресторанов.
Но не все так однозначно, не только пиццу, бургеры и крылья едят американцы. Не забываем, что Америка – это страна иммигрантов, а значит тут огромное разнообразие кухонь разных народов.
Среди заморской еды первое место определенно занимает мексиканская кухня – тако, начос, буррито. Так уж сложилось, что в Америке больше всего испаноговорящих эмигрантов, в том числе и из Мексики, благодаря которым мексиканская кухня стала популярна среди всех, включая самих американцев.
Если с деньгами не очень, то такой еды можно отведать например в Такобэл. Эта сеть фастфуда очень похожа на Макдоналдс, с одной разницей - подают тако и бурито вместо бургеров.
А сколько в Америке азиатов... Пожалуйста, есть и азиатский фастфуд – Панда Экспресс. Тут вам и курочка терияки, и лапша в коробочках и всеми любимая безлимитная сода, и все за те же 10$.
Более того, в районе $10 в Америке можно также отведать и безлимитной еды. Шведский стол! Или как его называют здесь – Buffet.
Как правило это азиатская кухня на американский лад. За десятку поесть от пуза лапши, креветок, суши и много чего еще – бесценно!
Если же и азиатская еда вам не по вкусу, а набить живот хочется как следует, то по всем штатам раскинулась сеть пиццерий, которые также предлагают шведский стол - шведский стол из пицц. Довольно интересно!
Стоит в районе $8 на человека.
Как вы поняли, поесть в Америке можно не очень дорого, но при этом разнообразно. Так зачем готовить?
Все вышеописанное можно назвать основой дешманского фастфуда. Все эти Макдоналдсы, Бургеркинги, КФС, Такобел, Старбакс, Панда-экспресс.. можно найти абсолютно в ЛЮБОМ городе. Эти сети очень популярны.
У нас каждый россиянин знает Макдоналдс, здесь каждый американец знает все вышеперечисленное. Оно всегда тут было, есть и будет.
Хорошие рестораны в Америке
Однако все эти дешманские бургеры, пиццы и тако не каждому по душе. Кто-то понимает их вредность, кто-то просто хочет разнообразия или более качественной еды. Поэтому помимо вышеперечисленного, есть еще тысячи других кафе и ресторанов, которые чуть менее популярны и имеют не такие большие сети, но также знакомы всем.
Если задуматься, ресторанный бизнес Америки просто поражает своими масштабами!
Поэтому если вы готовы потратить на обед больше десятки долларов, то добро пожаловать в мир вкусных стейков, морепродуктов и прочих яств. Даже если взять те же бургеры и пиццу, то за хорошие деньги их приготовят так хорошо, что язык не повернется назвать это фастфудом.
Из всего разнообразия кафе и ресторанов Америки могу отметить ресторан Bubba&Gump, который запал мне в душу. Помните фильм Форрест Гамп, где друг Фореста – Бабба, рассказывал ему тысячи рецептов как можно приготовить креветки?
Вот в США на самом деле существует сеть таких ресторанов Bubba&Gump. Каждый ресторан выполнен в стиле фильма. Интерьер расписан фразами из фильма, такими как «Mama says…».
На столе стоит табличка с двумя надписями. Если тебе нужен официант, выбираешь надпись «Run Forest run!», если у тебя все ок и тебе ничего не нужно, выбираешь «Stop Forest» (если не ошибаюсь). Что касается рациона, то тут и правда огромное количество блюд из креветок. А на входе у такого ресторана всегда стоит та самая лавочка из фильма, на которой он и рассказывал свою историю.
В общем если вы фанат фильма или креветок – обязательно посетите! Кстати говоря он есть не только в США, но и в других крупных городах мира.
Это был всего лишь один пример, а таких сетей ресторанов десятки или даже сотни, и у каждого какая-то своя особенная фишка.
Так вот, вам все еще хочется готовить дома?
Доставка еды
Если говорить начистоту, то американцы все же ленивы. Не будут они каждый день ходить по ресторанам и кафешкам. Ходить это вообще не их. Вот сидеть в удобном кресле, это да.
Не беда, в Америке очень развиты службы доставок. Просто сидишь дома и через приложение выбираешь из какого ресторана какую еду тебе привезти, а после смотришь на карте как твоя еда движется к твоему дому. Здорово правда? Конечно у нас тоже такое есть. В Москве, Питере и еще в паре крупных городов. В штатах это везде, и вполне по карману большинству жителей.
Разнообразие продуктов.
Конечно же есть люди, кто сам готовит дома. И я вам скажу, готовить дома здесь тоже куда приятней. Вот почему. К примеру вы открываете ютуб и смотрите рецепты - "Что бы такого приготовить? Ага, азиатскую курочку! Так что нам надо? Тимьян, розмарин, чеснок.. ок. …Соус терияки, яйца дракона, корень мандрагоры, грибочки шитаки..."
Не вопрос, идем в любой магаз и покупаем и терияки и яйца и корень. Тут есть все! Ассортимент продуктов в магазинах просто поражает! Заходим в отдел газировки, тут 50 видов газировки.
Хотите купить молока? Ок, какое? Обычное? Соевое? Обезжиренное? Миндальное?
Ну предположим соевое. Ок, какое соевое? Обычное? С ванилью? Без сахара? Шоколадное? И это не Азбука Вкуса, это абсолютно любой супермаркет. То же самое с любыми продуктами. Без проблем можно найти любое мясо, любую зелень и любые фрукты. Готовить – одно удовольствие!
По соотношению к местным зарплатам продукты очень доступные.
Полезная еда в Америке.
Ну и стоить отметит еще одну категорию американцев – отшельников, которые вообще не едят фастфуд. Они наоборот следят за каждым куском пищи, положенным в рот. В эту категорию входят всякие веганы, фитофаны, спортсмены и прочие.
Для них во многих магазинах существуют специальные отделы Organic, где на всех продуктах есть надпись Organic. Что это значит? Значит, что продукт натуральный. Если фрукт, значит выращенный бабушкой на огороде с любовью, без химии и пестицидов. Если молоко, значит из коровьей сиськи прямо в пакет. Если мясо, то опять же из той же здоровой коровы. Чипсы изо всяких овощей. Соки более натуральные и т.д. Ну это так должно быть, а по факту во всех продуктах organic просто меньше химии.
На этом все, спасибо за внимание. Все вышесказанное – мои личные наблюдения.
Телеграм