Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому я продолжаю делиться с вами рецептами из этого овоща. Я и моя семья очень полюбили кабачки, а с каждым новым рецептом мы любим их все больше. Сегодня я буду готовить маффины с кабачком и сыром. Это очень вкусный перекус, который понравился всем моим домашним.
Маффины с кабачком и сыром:
Кабачок - 1 шт (у меня 1, 5 маленьких)
Мука - 150 г
Яйца - 2 шт
Сыр - 70 г
Молоко - 80 мл.
Масло растител.- 30 мл
Манка - 2 ст.л
Разрыхлитель 10 г
Соль и перец
Нам нужен 1 кабачок, у меня 1,5 маленьких.
Кабачок натираем на терке и отжимаем.
Далее натираем сыр.
Добавляем 2 яйца.
Далее молоко.
После наливаем растительное масло.
Далее соль и перец. Мука, разрыхлитель и манка. Все перемешиваем.
Выкладываем тесто в формы для кексов. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 40 минут.
Получаются очень мягкие и вкусные кексы. Отличный перекус и замена хлебу.
Смотрите этот и другие рецепты из кабачков в видео:
Также на канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете много рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
3 Крутых завтрака на сковороде. Завтрак на скорую руку.
А-ля пирожки из кабачка с фаршем. Что приготовить из кабачка?
Мягкие и воздушные дрожжевые булочки с творогом.
Пирог с фрикадельками, шпинатом и помидорами черри