Начинается сезон шашлыков, пикников и просто поездок на природу. Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску из лаваша, которую можно взять с собой. Такая закуска так же подойдет и для приема гостей и просто в качестве вкусного и сытного перекуса. Готовится как всегда быстро и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- лаваш;
- отварные яйца - 3-4 штуки;
- твердый сыр - 200 грамм;
- зелень;
- сметана - 2-3 ст. ложки;
- растительное масло;
- соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим начинку, для этого измельчаем зелень, яйца и сыр привычным для вас способом.
2. Подготовленные ингредиенты хорошо смешиваем между собой, добавляем соль по вкусу. Чтобы смесь была более послушной, я добавила пару столовых ложек майонеза, но можно обойтись и без него.
3. Лаваш разрезаем небольшими листочками.
4. На каждый листочек, выкладываем достаточное количество начинки и сворачиваем в рулетик. Начинку не жалейте.
5. Получившиеся рулетики обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Если боитесь лишних калорий, то можно эти же рулетики запечь в духовке, предварительно смазав их яйцом, а можно и вовсе поджарить их на костре. В общем, вариантов много.
6. Рулетики готовы! Они получаются очень-очень вкусными, что невозможно оторваться!
Все подробности и тонкости приготовления смотрите в моем коротеньком видео рецепте!
Всем приятного аппетита и отличного настроения)
ВИДЕО РЕЦЕПТ