Минеральная вода - это вода в которой содержатся растворённые минеральные вещества, минерализация такой воды более 1 г/л.
В основном минеральную воду добывают глубоко из под земли, чем ниже залегает вода тем больше углекислоты и минеральных веществ она содержит. Накапливается всё естественным путём, и чтобы всё это сохранить, нужно разливать воду в непосредственной близости к источнику. Однако такая вода всё таки проходит очистку, например от железа. Если железо не убрать, то вода будет ржавой.
В глубоких подземных водных источниках вода практически "загерметизирована" и в ней нет бактерий и микроорганизмов.
Виды
Чтобы правильно применять минеральную воду, нужно понимать что это за вода.
- Столовые минеральные воды:
Слабоминерализованные воды с уровнем минерализации до 1 г на литр - не лечебные, а столовые воды. Главные достоинства - чистота и безвредность для организма. Такую воду можно использовать как питьевую без консультации врача. Столовые минеральные воды могут использоваться в качестве питьевой воды, и в качестве основы для приготовления пищи.
- Лечебно-столовые минеральные воды:
Воды с минерализацией свыше 1-го и до 10 граммов в литре относятся к лечебно-столовым минеральным водам. Эти воды, наряду с отличными столовыми качествами, обладают и лечебным действием.
- Лечебные минеральные воды:
Минерализации воды превышает 10 г/л - это лечебная минеральная вода. Лечебные минеральные воды пьют только для лечения. И только по назначению врача. Эффективное лечебное использование минеральных вод может быть только при соблюдении назначенной врачом методики их применения.
Газированная минеральная вода
Чаще всего минеральная вода представлена в магазинах в газированном виде. Ее насыщают углекислым газом для повышения срока хранения. Наличие углекислого газа в воде стимулирует работу секреции желудка. Повышается кислотность, котораяприводит к вздутию кишечника, боли в районе живота, появление язвы и гастрита.
Газированная вода ухудшает состояние кожи. Газированную воду допускается пить в очень небольших количествах, но она противопоказана людям, имеющим язву желудка, гастрит с высокой кислотностью и склонность к метеоризму.
Чтобы избавиться от газов надо открыть бутылку, потрясти ее и оставить в открытом виде на минут 10, чтобы они вышли.