Самый быстрый и простой вариант вкусно накормить семью или гостей - это приготовить картошку с мясом/фаршем по-капитански.
- фарш любой - 600 гр
- картофель - 2 шт
- помидор - 2 шт
- лук - 2 шт
- твёрдый сыр - 150 гр
- бульон или вода - 3 стакана
- майонез/сметана по вкусу
- соль и перец по вкусу
- сливочное масло для смазывания
- формочки для запекания - 3 шт
Фарш смешать с солью и перцем, разложить в смазанные сливочным маслом формочки.
Слой из фарша щедро смазать майонезом или сметаной.
Лук нарезать полукольцами, распределить по формочкам (посолить и поперчить по вкусу).
Картофель почистить и нарезать тонкими полукружочками. Разложить по формочкам и посолить.
Помидоры вымыть, нарезать кружочками и выложить следующим слоем.
Майонез/сметану развести с бульоном или водой, полить все порции.
Щедро посыпать тёртым сыром.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой дзен - канал!
