Шпинат называют суперфудом из-за огромного количества полезных веществ. Если хотите быть здоровыми, обязательно введите шпинат в рацион. К тому же, он отлично украсит ваши блюда и добавит им пикантности. Но что же приготовить из шпината? Попробуйте шпинатный крем-суп. Это диетическое блюдо настолько вкусное, что вы не сможете оторваться от тарелки.
Подготовьте:
- Три небольших картошки;
- Одну морковь;
- 4 замороженных куска шпината;
- Чашку молока или сливок;
- Полтора литра воды;
- Одно куриное яйцо;
- Столовую ложку карри;
- Соль и другие специи - по вкусу.
Сначала хорошо промойте и почистите все овощи.
Затем порежьте картошку кубиками или брусочками, не очень крупно.
Морковь порежьте пластинками.
Достаньте из морозилки шпинат и разморозьте его в микроволновке или на сковороде. Если у вас листовой шпинат, просто порежьте его.
Теперь, когда всё готово, сложите все овощи в суповарку. Залейте молоком и водой. Добавьте карри, соль, специи, а затем перемешайте. Включите суповарку на режим "суп-пюре".
Если у вас нет суповарки, просто сварите суп, как обычно, а потом перемолите его блендером.
Сварите одно яйцо и порежьте его пополам.
Налейте суп в тарелку и украсьте яичком.
Дорогой гость, на моем канале представлены множество других простых в приготовлении и очень вкусных рецептов. Вот некоторые из них:
Паста со шпинатом в нежном сливочном соусе "Бешамель"
Рецепт отменного "Резотто с вёшенками"
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, а так же пишите комментарии.
