В сковороду налить растительного масла, назреть, положить мелко нарезанный лук, обжарить до золотистой корочки, выложить в миску и положим сковороду куриную печень порезанную кубиком, жарить печёнку помешивая, на выше среднем огне 7 минут, до изменения цвета, переложить в миску с приготовленным луком, перемешать, накрыть крышкой или пищевой плёнкой оставить на 10-15 минут. В чистую сковороду положить сливочное масло, растопить, выложить из миски куриную печень с луком, посыпать чёрным перцем, мускатным орехом и солью по вкусу, жарить помешивая 3-4 минуты, убрать сковороду с плиты накрыть крышкой на 5 минут.
Рецепт:
Печень куриная - 450 г.
Лук - 1 шт.
Соль по вкусу.
Чёрный перец по вкусу.
Мускатный орех по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Сливочное масло - 50 г. Приятного аппетита! Впечатлениями делитесь в комментариях.
Вкусная куриная печень.
В сковороду налить растительного масла, назреть, положить мелко нарезанный лук, обжарить до золотистой корочки, выложить в миску и положим сковороду куриную печень порезанную кубиком, жарить печёнку помешивая, на выше среднем огне 7 минут, до изменения цвета, переложить в миску с приготовленным луком, перемешать, накрыть крышкой или пищевой плёнкой оставить на 10-15 минут. В чистую сковороду положить сливочное масло, растопить, выложить из миски куриную печень с луком, посыпать чёрным перцем, мускатным орехом и солью по вкусу, жарить помешивая 3-4 минуты, убрать сковороду с плиты накрыть крышкой на 5 минут.
Рецепт:
Печень куриная - 450 г.
Лук - 1 шт.
Соль по вкусу.
Чёрный перец по вкусу.
Мускатный орех по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Сливочное масло - 50 г.