Данная статья содержит информацию о продуктах вредных для здоровья!
...Сегодня пробую в различных вариантах сорт табака Герцеговина Флор после ее девяти месячной вылежки в теплом помещении при влажности воздуха от 35 до 45 % .
Герцеговину Флор , я выращивал пять лет, сорт высокоурожайный, болячек никаких не было и сильным подгаром тоже не страдала. Высота кустов была до 2,5 м и лист до 60х40 см. Но, здесь нужно учесть, что земля у нас черноземная. Высадка Герцеговины производилась в первой декаде июня и уборка начиналась с нижних ярусов после 15 августа. В основном табак вызревал и семена с него на следующий год давали практически 100% всхожесть! Табак никогда не вершковал и цвет не обрывал, так как на черноземе он вырастает и так с излишней крепостью. В результате и пасынковать не приходилось.
Выжелчивал лист Герцеговины в помещении своей мастерской и в закрытой поликарбонатом беседке. Верхний ярус приходилось снимать уже в сентябре и при холодной погоде лист плохо желтился , приходилось его постоянно перекладывая держать в кипах , а потом уже развешивать в освободившейся теплице, где он доходил до кондиции, а иногда и оставался висеть в ней до марта-апреля . Но, так долго держать лист развешанным на шпагате все же не рекомендую- он значительно теряет свою массу! Хотя есть и положительные моменты при выжелчивании листа в теплице - при повышенной влажности у него быстрее происходит естественным путем ферментация, да и зимний холод также ее ускоряет.
Существуют даже промышленные способы ферментации табачного листа холодом. А , осенью не собранный лист с верхних ярусов и попавший под не большой морозец , уже через сутки приобретает явный табачный запах. Но, это отдельная тема и как нибудь в следующий раз поговорим об этом.
Сорт табака Герцеговина Флор не подлежит принудительной ферментации , ему требуется вылежка год и более. Но, все года , я не заморачивался на этом и ферментировал Герцеговину в шкафу при темп.50 гр от 8 до 14 дней ( в зависимости от ярусов собранного листа). Табак получался среднего качества , ничем не примечательный . Крепость примерно 5 баллов из 10 и в мешке с Вирджинией вполне был курительный . В прошлом же году Герцеговину , я не стал ферментировать и оставил на вылежку. Вот прошло уже 9 месяцев и сегодня пробую этот табачок в трубке, в гильзах и в самокрутках.
Результаты получились такие- крепость табака примерно 4 балла, в трубке показался с излишней крепостью , в гильзах Маскотте вполне мягко курится , но остался травяной привкус , тоже самое и самокрутках из бумаги Маскотте. Но, в самокрутках все же табачный аромат почище чем в гильзах ( наверное качество бумаги получше) ! Этот же табак попробовал в мешке с Дюбеком Новым ( 50х50) , мешка получилась значительно приятнее при курении , чем чистая Герцеговина. Здесь же хотел сделать оговорку - все предыдущие года (кроме 2019 года) , Герцеговина у меня вырастала значительно крепче ( баллов 5-6) . Причину в этом вижу в холодном лете 2019 года , вероятно табак не набрал полностью свою спелость , да и лист у него был не такой плотный как в прежние года , соответственно и урожайность была ниже.
...И, так - мое мнение о Герцеговины Флор - вылежка ей все же требуется не 9 месяцев при моих условиях хранения , а значительно больше. Не достаточная влажность воздуха 40% , нужно хотя бы 55-60%. Да, и сами технологи рекомендуют ей вылежку 1,5- 2 года. Но, при таких сроках нужен обязательный контроль за состоянием табака- возможно загнивание , да и насекомые могут по портить табачок ( ферментированный табак имеет высокую стойкость к плесени , да и букашки его не уважают!). В домашних же условиях выдержать все условия хранения Герцеговины трудно осуществимо , поэтому в этом году , я не стал садить этот сорт табака и заменил его на Берли-38. Курить же табак с привкусом травы и не ярко выраженным табачным ароматом не хочется . Да и осталось в резерве на хранении у меня Герцеговины кг 4, пусть полежит еще годик, может и улучшит свои качества. Придет время и поделюсь результатом с моими читателями.
В следующей своей статье будет обзор табаков Юбилейный 142 и Тернопольский -14. А, пока до встречи и будьте все здоровы !
Напоминаю своим читателям - курение вред , а курение фабричных сигарет двойной вред здоровью !