Такая вкуснятина, что мне даже сфоткать это блюдо не удалось.

Вроде самые обычные продукты, а получается ароматное и очень вкусное блюдо.

Одно из его достоинств это простота приготовления.

А другое - вариативность. Добавляя каждые раз новый ингредиент, вы получаете новый вкус и, фактически, новое блюдо.

Итак, всё по порядку.

Ингредиенты:

• кабачок (или цукини) - 1 шт
• морковка - 1 шт
• картофель - 2 шт
• яйца - 3 шт
• лук репчатый - 1 шт
• чеснок - 2-3 зубчика
• зелень петрушки - 1 маленький пучок
• сушеный базилик - щепотка
• сухари белого батона или панировочные - 3 ст. ложки

Готовить очень просто.

Приготовление:

• Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов
• Тем временем, пока греется духовка чистим и трем на крупной терке кабачок и морковь.
• Измельчаем петрушку, чеснок, лук и смешиваем с овощами.
• Яйца разбиваем в миску, добавляем сушеный базилик и соль.
• Сухари высыпаем в овощную смесь и заливаем яйцами. Все хорошенько перемешать.
• Смазать форму оливковым маслом выложить смесь и разровнять. Сверху смазать оливковым маслом.
• Выпекать 50 минут

Ну вот, наше блюдо готово! А в следующий раз попробуйте добавить сыр, куриную грудку или мясной фарш. И вы получите новое блюдо!

Видеорецепт Овощного кугеля

Попробуйте приготовить и поделитесь своим мнением в комментариях.

До новых встреч. До новых рецептов.