Ингредиенты:
300 грамм вареного куриного мяса,
2 ст. ложки муки,
2 яйца,
0,5 ч. ложки соды,
молотые приправы,
150 мл молока,
соль и перец,
пучок укропа,
50 грамм и 30 грамм(для посыпки) сыра
Приготовление:
Отварное филе грудки порезать небольшими кусочками.
Смешать яйца, молоко, соль, соду и муку.
Добавить свежемолотые специи кориандр, зиру, розмарин, смесь перцев, куркуму. Перемешать.
Добавить 50 грамм натертого на крупной терке сыра и нарезанный мелко укроп. Перемешать.
Форму для запеканки смазать подсолнечным маслом, выложить нарезанное мясо и залить смесью из яиц. Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром (30 грамм).
Готовим в заранее разогретой духовке 30-35 минут при 200 градусов.
Приятного Вам аппетита! Легкая и сытная запеканка готова!
