Ингредиенты: Фарш свино-говяжий 500 грамм Хлеб 2 ломтика Вода 200 мл Лук 1 шт Твёрдый сыр 200 грамм Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу Чеснок 3 зубчика Пошаговый рецепт: Всем приятного аппетита! Вы можете еще больше посмотреть интересных и простых кулинарных рецептов на моем канале - подписывайтесь, ставьте пальцы вверх и пишите ваши комментарии, задавайте вопросы. Буду Вам очень благодарен за поддержку!
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий 500 грамм
Хлеб 2 ломтика
Вода 200 мл
Лук 1 шт
Твёрдый сыр 200 грамм
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Пошаговый рецепт:
- Зальем водой хлеб для того чтобы размок.
- В готовый фарш вбиваем два яйца.
- Нарезаем мелко лук и чеснок, отправляем его в фарш.
- Насыпаем соль и черный перец по вкусу, и перемешиваем фарш.
- Когда фарш перемешали, берем наш хлеб - отжимаем от воды и меленько рвем в фарш – перемешиваем.
- А теперь приступим к приготовлению начинки: натираем сыр на терке и добавляем 1 ст. л майонеза, 2 ст. л сметаны – тщательно перемешаем.
- Берем противень и начинаем делать гнезда с фарша, чтобы фарш не прилипал беру пергаментную бумагу, застилаю противень.
- Беру из фарша, делаю шарик и кладем на противень, возьмем столовую ложку и делаем гнезда – разравниваем и в центре стараемся сделать углубление, проделываем с остальными шариками.
- Следующим этапом: кладем в сыр в углубления, хорошо разравниваем, чтобы немножко выпирало с фарша.
- Сырое яйцо выбиваем в центре гнездышка.
- Ставим гнезда в духовку на средний огонь (так как духовка газовая) или на 180 градусов.
Всем приятного аппетита!
Вы можете еще больше посмотреть интересных и простых кулинарных рецептов на моем канале - подписывайтесь, ставьте пальцы вверх и пишите ваши комментарии, задавайте вопросы. Буду Вам очень благодарен за поддержку!