Приветствую всех гостей канала! Сегодня готовим очень вкусное и простое блюдо-картофельные зразы.Это блюдо подойдет как на ужин,так и на обед в качестве второго.А еще такие "картофельные пирожки с мясом очень любят дети. Готовится всё просто ,справится даже начинающая хозяйка. 1) Варим картофель "в мундире"
2) Картофель почистить,потолочь или измельчить на мясорубке,добавить 1 яйцо,2 ст л муки,посолить,можно добавить приправу для картофеля ,перец,мелко порезанный укроп
3)Обжариваем мелко порезанную луковицу и добавляем фарш
Как вариант-можно добавить грибы,зелень,сыр.С каждым новым ингредиентом вкус будет разный.Можно приготовить такие зразы и без фарша,просто с жареным луком,тоже очень вкусно
4) Лепим зразы.
Для этого мокрыми руками берем ложку картофельного теста,расплющиваем ,в центр кладем ложку фарша . Положите лепешку с фаршем на 2 ладошки и закройте их.У вас получится пирожок.Подравняйте его руками. 5)Панируем зразы в сухарях
6) Жарим с двух сторон на растительном масле
Подать зразы можно со сметаной,с сырным или грибным соусом
Продукты самые обыкновенные.которые есть в любом доме,а результат вас порадует.Попробуйте приготовить и убедитесь сами.
Вам понадобятся продукты для 10 зраз:
800 гр картофеля. 1 луковица,
300 гр фарша ,
1 яйцо, 2 ст л муки,
панировочные сухари , масло для жарки
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "Едят все!" И ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, ЕСЛИ РЕЦЕПТ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ!