Лимон (лат. Cítrus límon) – это яркий, кислый плод растения из рода цитрусовые. Цветение начинается весной, плоды дозревают на вечнозелёном дереве к осени.
Лимон – универсальный плод, который нужен не только для того, чтобы положить его в чай. Лимонный сок можно добавлять в салат, можно делать бодрящий лимонад, запекать лимоны с рыбой, поливать соком морепродукты и любимую еду.
Больше всего лимон знаменит тем, что в нём содержится много витамина С, B6, A, фолиевой кислоты, калия, флавоноидов и соединений, называемых лимонинами (влияют на снижение уровня холестерина).
Польза лимона Больше всего лимон знаменит тем, что в нём содержится много витамина С, B6, A, фолиевой кислоты, калия, флавоноидов и соединений, называемых лимонинами (влияют на снижение уровня холестерина).
Самыми близкими родственниками лимона являются апельсин и лайм. У них схожие свойства, и они могут дополнять друг друга. Витамин С помогает при туберкулёзе, ревматизме, пародонтозе и кровоточивости дёсен. Калий питает нервные клетки и мозг. Лимон играет активную роль в снабжении организма каротиноидами.
Чтобы повысить биодоступность продуктов, богатых каротиноидами, сочетайте их с лимонным соком. Лимонный сок, кстати, помимо прочего, значительно ингибирует отрицательные эффекты, связанные с заболеванием печени. А так как лимонный сок богат калием и рутином, в сочетании с аскорбиновой кислотой, он укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.
Лимоны обладают бактерицидными свойствами, помогают улучшить кишечную микробиоту и освежить дыхание.
Лимон, изначально кислый продукт, защелачивает нашу кровь и в целом смещает рН в щелочную сторону, что максимально благоприятно для здоровья (без избыточного защелачивания конечно же).
Эти плоды крайне популярны при простуде, кашле, гриппе, лихорадке, авитаминозе и многих других заболеваниях.
Полезно смешивать лимоны с имбирём и мёдом, и съедать такую пару ложек такой смеси в день.
Лимоны помогают выводить токсины и излишнюю жидкость из организма, укрепляют иммунную систему человека.
В лимоне ценна не только сердцевина, но и его кожура, обладающая целебными свойствами: очищает ротовую полость, спасает при воспалениях дёсен, укрепляет ногти, препятствуя их расслоению. Лимонный сок используется как ополаскиватель, если у вас жирная кожа головы. Лимонная маска сужает поры, очищает и укрепляет кожу, но будьте осторожны, не стоит использовать такие маски при раздражении на коже, при розацеа и куперозе.
Вред лимона
Вред лимона проявляется при чрезмерном потреблении, так как можно спровоцировать сильные аллергические реакции. Людям, страдающим панкреатитом, изжогой, язвой желудка и 12-перстной кишки, гастритом и расстройствами ЖКТ, лимон категорически противопоказан. При гастрите с повышенной кислотностью лимон провоцирует активную выработку желудочного сока. При этом у больного может ухудшиться состояние и увеличивается риск образования язв на слизистой оболочке.
Не рекомендуется употреблять лимон при гнойной ангине, при воспалении горла, не стоит сильнее раздражать воспалённую слизистую.