Овощное рагу с кабачками и курицей

Наше рагу готовится очень быстро и просто, мясо получается нежным и сочным, в ароматном соусе. Одно из самых любимых блюд в нашей семье.

Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 небольшие моркови;
• 1 кабачок;
• 3 картофелины;
• 200 г брокколи;
• соль, специи;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• зелень.

Как приготовить:

• нарезаем курицу на небольшие кубики и немного обжариваем на оливковом масле;
• добавляем мелко нашинкованный лук и морковь, нарезанную кубиками к курице и продолжаем тушить минуты 2-3;

• добавляем нарезанные кубиками кабачки и картофель. На этом этапе солим, перчим, добавляем любимые специи и томатную пасту;

• тщательно всё перемешиваем и добавляем горячую воду так, чтобы она покрыла массу;
• накрываем крышкой и тушим на медленном огне до полуготовности картофеля;
• добавляем брокколи, тушим 5 минут, а затем добавляем зелень и чеснок и тушим еще 1-2 минуты.

Дом наполнен необыкновенным ароматом и уже не терпится сесть за стол.

Приятного аппетита!

Друзья, с удовольствием ждём от вас пожеланий и замечаний. Обязательно пишите в комментариях, какие рецепты хотелось бы увидеть на нашем канале.

Благодарим за лайк!