Сыроедение — система питания, исключающая любые виды приготовления пищи. О ее плюсах и минусах ведутся дискуссии и пишутся книги, а мы предлагаем вам поговорить о трудностях, с которыми сталкиваются её приверженцы.
Итак, представьте, с сегодняшнего дня вы сыроед. Что происходит с вами дальше?
1. Вам придётся проявить изобретательность
Многие привычные продукты теперь недоступны, так что, вернувшись домой после трудного дня, кинуть в кастрюлю пельмешки и залечь на диван в ожидании больше не выйдет. Придётся провести некоторое время в интернете в поисках подходящих для вас рецептов сыроедческих завтраков, обедов и ужинов. И научиться делать еду вкуснее, не готовя её. Неплохой вызов, не так ли?
2. Вам больше не пригодится ваша кухня
Разве что чайник, чтобы запаривать кипятком крупы и холодильник для хранения бесконечных вариаций блюд из овощей, фруктов и орехов. Это все не очень-то страшно для тех, кто не особенно любит проводить время у плиты, но любители готовить скорее всего по ней соскучатся.
3. На вас будут странно смотреть
Тем, кто вообще не в курсе, что такое сыроедение, придётся долго все объяснять. Они будут слушать вас с крайне удивленными лицами, мы проверяли. А тем, кто знает, что из себя представляет ваш новый стиль питания, придётся подробно рассказывать, зачем вы вообще на него перешли. Лица этой категории слушателей, скорее всего, будут иметь смесь недоумения и неодобрения — как минимум.
4. Вам понадобится помощь
В виде дополнительного приёма витаминов, которых вам неизбежно будет не хватать, особенно, если вы — веган-сыроед. Обязательный пункт в списке — баночка витамина В12.
5. Вы станете есть больше
И на то будет логичная причина: ваш рацион будет состоять преимущественно из свежих продуктов растительного происхождения. Они не задерживаются в желудке надолго, поэтому сигналы о насыщении будут поступать в мозг с опозданием. Другими словами, поначалу вам будет трудновато наесться фруктово-овощной нарезкой, поэтому вам захочется удвоить порцию. Или утроить…
P. S. Цель данного материала — ознакомительно-развлекательна. Его создатели совершенно не стремятся отговорить вас от перехода на сыроедческий стиль питания. Более того, они сами время от времени к нему возвращаются.