https://medicinfo.online/kofe-aktiviziruet-buryj-zhir-zastavlyaya-organizm-szhigat-bolshe-kalorij/
Исследователи из Ноттингемского университета поясняют: бурый жир играет ключевую роль в расходе энергии с целью терморегуляции, при котором для выработки тепла, сжигаются калории. Активность бурой жировой ткани улучшает контроль уровня сахара и липидов в крови и способствует потере веса. Ученые выяснили, что употребление кофе как раз и вызывает такую активность бурого жира.