Роскачество провел исследование известных брендов куриного филе, которое продается на полках супермаркетов по всей России.
Всего было исследовано 15 марок, но лишь три из них можно назвать хорошими, к ним выявлено меньше всего нареканий. Рассмотрим рейтинг лучших и худших марок куриного филе по версии Роскачества.
Филе цыпленка-бройлера охлажденное, без кожи, 15 популярных торговых марок исследовано по 111 показателям. Основные группы показателей – безопасность, качество, органолептика, достоверность маркировки.
Худшие марки
Роскачество оценивает тестируемые продукты по шкале с максимальной оценкой в 5 баллов. И явными аутсайдерами можно считать марки, которые не набрали даже трех баллов.
Вот они:
1. Мираторг. На удивление этот производитель оказался самым худшим, набрав всего 1,4 балла из 5-ти возможных. Недостатков действительно много. Обнаружены антибиотики, хлороформ, недостоверная маркировка плюс низкая оценка при дегустировании: мутный бульон с неприятным запахом.
2. Рококо. Еще один известный бренд, который вошел в число худших, Роскачество присвоило ему всего 2 балла. Минусами стали найденные антибиотики и низкая оценка при дегустации: неприятный запах, мутный бульон при варке.
Середнячки, набравшие оценку в 3 балла
То есть это троечники рейтинга, в которых эксперты тоже нашли недостатки:
- Вкусвил. Антибиотики, хлороформ, недостоверная маркировка;
- Ясные Зори. Обнаружен хлороформ, плюс пищевая ценность отличается от заявленной на упаковке;
- Петруха. Найден хлороформ, продукт начал портиться;
- Троекурово. Антибиотики, хлороформ, недостоверная маркировка;
- Моссельпром. Обнаружены антибиотики, продукт начал портиться;
- Первая Свежесть. Антибиотики, хлороформ, пищевая ценность отличается от заявленной;
- Петелинка. Найдены антибиотики и хлороформ;
- Приосколье. Единственный недостаток - продукт начал портиться. Но необъективно винить в этом производителя. Возможно, причина в других звеньях продажи;
- Латифа. Антибиотики и хлороформ;
- Акашево. Найден хлороформ, но в целом продукт получил 4 балла, что весьма неплохо.
Хлороформ - побочный продукт хлорирования.
Покупать эти бренды или нет - это уже на ваше усмотрение.
Лучшие бренды куриного филе
Обязательно стоит отметить и лучшие марки куриного филе, которые получили максимальные оценки. Это Благояр, Алфур и Ярославский бройлер. Они рекомендованы к покупке:
Полные результаты исследования и документы по экспертизе - на сайте Роскачества.
5 марок мороженого - в Черном списке Роскачества
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.