Роскачество обнаружило в курином филе побочный продукт хлорирования - хлороформ. Об этом говорится в сообщении организации. Как объясняет источник, хлороформ становился более устойчивым к воздействию света и тепла. Проблема была в том, что он вызывал некроз. Чтобы предотвратить его, часть охранников держала в руке железный стержень с оторванным кончиком. Они должны были во время обеда держать его в кармане, чтобы после приема пищи он не свалился на пол. Муниципальный врач Роэ Деннис Ивоннес, работавшая на стройке, утверждает, что одним из приемов борьбы с хлороформом было разбивание им носа на множество маленьких осколков. Уже через несколько дней рана на носу затягивалась. Вот как вспоминает об этом сама Ивоннес: «Работа продвигалась вперед, и я начинала по-новому относиться к своим обязанностям. Это вселяло в меня надежду. Но вдруг я услышала странный шум. Меня напугало такое эхо. Может быть, я преувеличиваю. Но мне показалось, что он звучит совсем близко…» Со временем стали слы