Доктора аюрведы делятся медитацией приёма пищи. Эксперты уверены - если каждый раз принимать пищу более осознанно, то процесс переваривания и и усвоение улучшится в разы, а вместе с ним придёт душевное спокойствие и лучшая концентрация.
В полной мере наслаждайтесь едой
Следите за тем, что вы едите, не отвлекайтесь на разговоры, телефон и пр. Ощутите полный вкус блюд, аромат. Медленно и тщательно пережёвывайте каждый продукт для более полного вкусового ощущения и улучшения процесса пищеварения. Почувствуйте тонкость вкуса каждого блюда, ощутите его текстуру. Меньше используйте пряностей и усилителей вкуса. Будьте благодарны возможности наслаждаться едой.
Углубитесь в истоки
Посмотрите на то, что вы едите, и задумайтесь: что было принесено в блюдо, чтобы сделать его таким аппетитным? В нём могли быть использованы сотни разных ингредиентов, за каждым был свой уход, каждый поливали, собирали, перевозили, упаковывали, готовили и подавали. Сколько людей было вовлечено в приготовления этого блюда! Создайте психологическую связь вас, потребляющего пищу, и всех тех, кто сделал это возможным. Мы все связаны друг с другом. Деньги которые вы тратите на покупку продуктов, приносят деньги на еду тем людям, что их делают. Подумайте об этом! Это настоящая йога, связь мира и жизни вокруг нас. Поблагодарите всех тех, кто подарил вам возможность питаться и жить.
Ты есть то, что ты ешь
Посмотрите на то, что вы едите, подумайте о пищевой ценности блюда, дающего энергию. Эти продукты произрастали на земле, питались водой, впитывали лучи солнца и воздуха, они были частью вселенной. Во время еды они становятся частью вашего тела. Элементы земли, воды, огня, воздуха и света теперь становятся элементами вашего организма. Ваше тело способно изменяться в зависимости от того, что вы едите и что вам нужно. Почувствуйте еду во время жевания, которая в итоге впитывается кровотоком и становится частью вашего тела.
Пять правильных пищевых привычек от докторов аюрведы:
1. Будьте благодарны за каждый приём пищи.
2. Питайтесь раньше, медленнее, меньше.
3. Хорошо пережёвывайте пищу.
4. Пропускайте один ужин в неделю, выбирая вместо него воду.
5.Ешьте, чтобы жить, но не живите чтобы есть.
Для хорошего самочувствие делайте всё вышеперечисленного и не перекусывайте между приёмами пищи, а если вы испытываете чувство голода - выпейте воды.
