Признаюсь честно, ну правда, клянусь, что я впервые в жизни увидела, как у меня на участке зацвел хрен...Вот уж я удивилась!. Я знала, что он может цвести, но в живую никогда не видела, ни у себя, ни у соседей. К чему бы это? Что вдруг его за многие годы сподвигнуло к цветению...? Я , естественно знаю про полезные свойства Хрена, как листьев, так и корней, но поскольку теперь еще и цветы появились, я решила почитать по-подробнее и узнать, какие же именно полезные лечебные свойства несут цветы Хрена, листья, да и конечно корень. Полученной информацией я и решила с вами поделиться. Думаю и вам, уважаемые подписчики и гости моего канала будет интересна данной информация.
Но наверное лучше все по порядку: ХРЕН - Многолетняя культура семейства крестоцветных имеет плотные листья и толстый мясистый корень. Высота прямостоячего стебля достигает 60-120 см. Нижняя зелень, расположенная у прикорневой зоны, продолговато-овальная с зубчатым краем. Листья, растущие посредине розетки, продолговатые ланцетовидной формы, широкие.
И надземная и корневая часть растения широко используется в кулинарии и народной медицине. Полезные свойства этого растения и уникальный химический состав нашли применение также в косметологии, в частности для отбеливания кожи лица и против выпадения волос.
Цветет Хрен в конце мая -июне . ( У меня зацвел в июне) Цветы двуполые с белыми нежными лепесточками и приятным ароматом. Соцветия группируются в гроздья, напоминая отдалённо кисти белой сирени. Даже и не подумаешь, что какой там Хрен может так красиво цвести.
Цветы в народной медицине имеют большую ценность: Средства, приготовленные из них, помогают больным, даже с онкологией поддерживать состояние здоровья, укрепляя защитную функцию организма.
Из цветов можно приготовить настойку, укрепляющую иммунитет, придающую сил и энергии. Для этого понадобится сорвать цветущую кисть на старую луну. Измельчив соцветия, заполнить ими банку до плечиков и залить сорокаградусной водкой. После настаивания средства на протяжении 10 дней можно принимать его по чайной ложке, разбавленной в стакане воды. Если эту цветущую метелку засушить, как другие лечебные травы, то можно добавлять потом в разные отвары целебных трав. Больше всего растение ценится за профилактику и лечение ОРЗ и осложнений. 1 ч. л. высушенных цветов Хрена заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 20-30 минут, утеплив полотенцем и закрыв крышкой. В день выпивают стакан за 2-3 раза, после еды. По такому же рецепту готовят чай для похудения и удаления застарелых шлаков. Только пить его следует за 15 минут до пищевого приема. Химический состав корня и листьев почти аналогичный, но с некоторыми особенностями. Это простое растение содержит вещества, нормализующие обменные процессы человеческого организма. Среди витаминов преобладают аскорбиновая кислота и ниациновый эквивалент. Группа В представлена рибофлавином, пиридоксином, фолиевой кислотой. Минеральный состав – калием, фосфором, кальцием, магнием, натрием, железом. Следует отметить высокое количество фитонцидов, подавляющих микробиологическую активность болезнетворной флоры, и эфирных масел. В составе корня – лизицин, обладающий бактериологическим действием, и синигрин, придающий терпкий вкус и подавляющий размножение патогенных микроорганизмов.
Полезные и целебные свойства Хрена известны с давних времён.
Перетертые листья, цветы и корень использовали для повышения аппетита, лечения запоров и желчных застоев. Польза Хрена для организма человека несомненна: Растворяет холестерин, отложившийся на стенках сосудов, предотвращает развитие атеросклероза. Снижает уровень глюкозы в крови. Устраняет воспалительные процессы мочевыделительной системы, растворяет конкременты, накопившиеся в почках и желчных протоках. Повышает тонус. Употребление в пищу стимулирует выработку ферментов, отвечающих за расщепление продуктов. Ускоряется переваривание пищи, не возникает гнилостных и бродильных процессов.
Польза для мужчин: На представителей сильного пола растение действует как афродизиак. Повышает либидо, нормализует работу предстательной железы, помогает справиться с урологическими проблемами, избавиться от застойных процессов в мочеточниках и мочевом пузыре. Замедляет развитие алопеции, улучшает подвижность сочленений суставов, способствует выработке синовиальной жидкости. Важно! Если в рационе 2-3 раза в неделю присутствует заправка из Хрена или его добавляют при приготовлении пищи, возрастные изменения замедляются. ВНИМАНИЕ! Соком корня натирают проплешины на голове для стимуляции роста волос.
Польза для женщин: Женщины ценят Хрен за свойство ускорять метаболизм. Настойки с соком убыстряют обменные процессы на всех уровнях, что способствует похудению. Мягкое мочегонное действие помогает избавиться от отеков, вывести лишнюю жидкость из организма. Кроме того, женщины вводят кашицу листьев и тертый корень в косметические домашние средства. Маски с ним ускоряют рост волос, примочки помогают избавиться от пигментных пятен и повышают упругость кожного покрова. Из сока корня также делают компрессы при разных гнойничковых поражениях на коже. В косметологии сок включают в омолаживающие маски. Кому мешают веснушки могут попробовать такое средство. Столовую ложку натёртого на мелкой тёрке корня развести стаканом воды. После перемешивания оставить смесь настаиваться на протяжении 4 часов. Процеженную жидкость использовать для ежедневных протираний лица вместо лосьона.
Внимание! А вот детям до 5 лет не рекомендуется применять лечение Хреном!. Позднее можно, но очень в малых дозах и по показаниям. Лекарства из арсенала народной медицины с соком растения помогают избавиться от гельминтов, стимулируют выработку гемоглобина, улучшают аппетит и способствуют набору веса. Лизоцим в составе растения ускоряет выздоровление при ОРВИ, помогает вывести мокроту из бронхов.
Хрен в народной медицине :
1. Для лечения желчнокаменной болезни листьями забивают стеклянную банку и заливают кипятком. Неделю настаивают в холодильнике. Процеживают, пьют в течение 2 недель по 1 ст. л. за 30 минут до еды. 2. Измельченными листьями или кашицей из тертого корня можно заменить горчичники при бронхите или растирку при радикулите или подагре. 3. Микстура из равных частей сока корня хрена, лимона и меда быстро восстанавливает дыхание при рините и устраняет заложенность при гайморите. Отлично лечит как ОРЗ, так и грипп. Смесь настаивать 12 часов, процедить и пить следует по 1 ч. л. 4 раза в сутки. ( или по 1 ст.л 3 раза в день за 30 минут до еды) При гайморите + полезно на протяжении 10 дней дышать парами натёртого корня. Соком, разведённым с водой в равных частях, закапывать в нос 2 раза в день по 1 капле. 4. Настои и отвары, приготовленные из корней и листьев, обладают иммуномодулирующим свойством. Это является хорошим дополнением к лечению от таких болезней, как: - гиповитаминоз; - ангина; - радикулит; - бронхит; - бронхиальная астма и др. 5. При сахарном диабете или раке полезен натёртый хрен с кефиром. В сочетании с мёдом снадобье применяют для лечения туберкулёза, болезни Боткина, гепатите. Измельчённую мякоть корня используют вместо горчичников на мышцы и суставы. Свежие листья используются в качестве обезболивающего средства при невралгии, ишиасе, прикладывая к больному месту и укутав теплым шарфом..
И конечно Хрен повсеместно используется в кулинарии и заготовках. Многие любители остренького по осени делают знаменитый хренодёр. А листья используют при солении томатов, огурцов .Так же кладут в банки поверх грибов, чтобы не появилась плесень. Вот какой он полезный этот Хрен! Полезный, но далеко не всем, поэтому некоторым людям ( с проблемами со здоровьем) , в том числе и аллергикам, нужно принимать его с осторожностью, а некоторым он и вовсе под запретом!
ВНИМАНИЕ! Противопоказания к употреблению Не стоит вводить в рацион Хрен людям при проблемах с ЖКТ, язвенной болезнью, панкреатитом. При острых воспалительных процессах почек от хрена желательно воздержаться — из-за мочегонного действия он может спровоцировать колики. Употребление перед сном может стать причиной бессонницы. Нельзя употреблять Хрен, если вы принимаете какие либо лекарственные препараты, таблетки,( антибиотики) — он может ослабить действие этих препаратов. Используя хрен в пищу или в лечебных целях, необходимо анализировать собственное состояние. Возможно развитие индивидуальной непереносимости или аллергия накопительного характера.Во всем нужна мера и разумное употребление любого продукта, а такого как Хрена — тем более!
Уважаемые подписчики и гости канала. Всем желаю быть активными в любое время года! И я буду благодарна за ваши "лайки". Кто еще не подписался на мой канал, милости прошу - подписывайтесь! И будьте все здоровы!