Печень очень полезный и не заменимый продукт в нашем организме. Которая богата витаминами, а так же печень содержит такие микроэлементы как фосфор, калий, железо, магний, медь и кальций. Для вкусной печени нам понадобиться: Добавляем обжаренный лук, бульон и сметану. Закрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 - 40 минут. Открываем крышку и наслаждаемся ароматами! Подаем с гарниром гречкой, картофельным пюре или макаронами, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита! Подписываемся на канал и готовим с удовольствием)
Печень очень полезный и не заменимый продукт в нашем организме. Которая богата витаминами, а так же печень содержит такие микроэлементы как фосфор, калий, железо, магний, медь и кальций.
Для вкусной печени нам понадобиться:
- Печень (говяжья, баранья, свиная или куриная можно брать любую. Я взяла куриную) - 500 г
- Сметана - ½ стакана
- Любой мясной бульон - 1 стакан
- Мука - 1 ст. ложка
- 1 средняя луковица
- Соль, перец по вкусу
- Печень очищаем от пленки, нарезаем ломтиками
- Солим, перчим
- Обваливаем в муке и выкладываем на предварительно разогретую сковороду. Обжариваем со всех сторон на среднем огне.
Добавляем обжаренный лук, бульон и сметану. Закрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 - 40 минут.
Открываем крышку и наслаждаемся ароматами!
Подаем с гарниром гречкой, картофельным пюре или макаронами, посыпав сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Подписываемся на канал и готовим с удовольствием)