На поставленный вопрос можно дать один простой ответ - чтобы разбираться в том, что является хорошим чаем. Но, помимо указанного ответа, есть и другие нюансы.
1) Формирование критичного отношения к продукту
Невозможно отрицательно отзываться о конкретном чае, при этом его не опробовав. Только через пробование разных сортов можно понять для себя полностью вкусовые качества, нюансы заваривания, пропорции.
2) Научиться отличать сорты чая друг от друга.
Немаловажно понимание особенностей отдельных видов напитка. Тому, кто не пробовал разный листовой чай, кажется что улуны, шен пуэры являются зелеными чаями. Хотя на самом деле это отдельные сорты.
3) Понимание важности температуры воды.
Здесь все просто. Нельзя заваривать Шу Пуэр водой с температурой 75 градусов (при такой заваривается Белый чай) - он просто не раскроется. В ту же очередь, губительно заваривать зеленый чай только что вскипевшей водой.
4) Понимание качества воды.
К сожалению, в современности не везде вода из-под крана пригодна для приготовления чайного напитка. Самой лучшей является родниковая, либо же бутилированная.
5) Отход от пакетированного чая.
Можно смело заявить, что львиная доля чая в пакетиках представлена отходами производства листового чая. Кажущаяся простота заваривания пакетированного чая объясняется лишь одним - чайная "пыль" моментально отдает весь цвет, становясь непригодной для заваривания, что говорит о низком качестве продукта.
Ближе к выводам:
Таким образом, частое пробование чая приводит не только к пониманию качественного продукта, но и просто к приятному времяпровождению.
Важно! Желательно не пить чай с искусственными ароматизаторами. Добавляя их, производитель скрывает недостатки низкосортного чайного листа.
Приятных чаепитий!
Чтобы не пропустить новые статьи или ознакомиться с уже написанными, рекомендую подписаться на канал. Здесь интересно!
1) С какого чая начинается день.
3) Иван-чай.