Всем привет! С вами Лера Птица!
Название для этой статьи придумал мой старший сын! Он у нас знатный поедатель черешни. Даже не думала, что в шестилетку может столько ягод за раз влезать. Не знаю, конечно, насколько черешня спасает от всех бед, но несомненную пользу она точно приносит.
Сейчас начался сезон ягод. Черешня, вишня, клубника, голубика, тутовник (жаль, что не растет в средней полосе, вкуснейшая вещь). Чуть позже будут смородина, малина, ежевика. Все это не только вкусно, но и безумно полезно. И пусть цены на ягоды все еще кусаются, расскажу вам, почему не стоит на на этом экономить и включить их в рацион.
Богатый витаминно-минеральный состав не вызывает сомнения. Ягоды - это просто витаминная бомба.
Ягоды - один из лучших избавителей организма от свободных радикалов. Это не те, кто бегает по улицам и поджигает машины, а канцерогенные вещества, которые накапливаются в организме и могут вызывать различные сбои в его работе, вплоть до летальных заболеваний. Так вот, большинство ягод темного цвета содержат вещества под названием антоцианы. Собственно, именно они и придают ягодам их цвет.
В чем же польза этого вещества?
Во-первых, это один из самых мощных антиоксидантов. А антиоксиданты как раз нужны для борьбы со свободными радикалами. Антоцианы способствуют очищению и оздоровлению организма на клеточном уровне, поддерживают его работу в идеальном состоянии и продлевают молодость.
Во-вторых, они просто необходимы сердечно-сосудистой системе: повышают эластичность сосудов, понижают проницаемость капилляров и предотвращают налипание холестириновых бляшек на стенки сосудов.
И содержание антоцианов в ягодах темного цвета просто зашкаливает. Поэтому такие ягоды, как черешня, вишня, черная смородина, черника, голубика и др. станут прекрасным источником этого вещества.
К тому же ягоды обладают невысокой калорийностью, могут быть прекрасным перекусом или вообще заменой одного из приемов пищи. Поэтому ягоды станут прекрасным подспорьем тем, кто следит за фигурой.
Надо обязательно воспользоваться случаем и в сезон напитать организм их пользой. Может, не зря сын придумал такую пословицу. Хотя я бы советовала есть ягоды не на обед, а на завтрак, отдельно от всей остальной еды, так все компоненты прекрасно усвоятся и наполнят ваше тело силой, здоровьем и красотой.
Любите ли вы ягоды так, как любим их мы? Какие самые любимые?
что бы еще такого съесть, чтобы оздоровиться?
Супер-еда молодости, или почему стоит полюбить проростки
Ода зелени
Благодарю за лайки! Подписывайтесь на мой канал, если вам интересна тема здорового образа жизни, экологии сознания, естественного родительства, красоты и гармонии во всем.