В условиях квартиры не так уж много способов вырастить по-настоящему полезные овощи. Недостаток солнечного света и другие факторы препятствуют этому. Но способ всё же есть!
"Микрогрин", или "микрозелень" - новое направление в комнатном огородничестве. Выращивается быстро, легко, и даже без грунта.
Что получаем? Продукт с высоким содержанием витаминов и биологически активных веществ. Без удобрений, пестицидов и консервантов.
Для первого выращивания выбрала редис. Быстрые всходы, готовность 7 дней и приятный вкус - повлияли на моё решение. Семена обычные, из магазина, самые дешёвые (2 рубля за пачку).
Субстрат - влажная вата, даже не стерильная. Подойдёт и туалетная бумага в несколько слоёв. Разницы я не увидела. Результат хорош в обоих случаях.
Семена не замачивала. Распределила ровным слоем. Накрыла контейнер плёнкой.
Вся забота о посевах заключается в обеспечении освещённости и влажности. Через неделю пора срезать урожай.
Можно добавить такую зелень в любой салат, украсить горячие блюда или употребить отдельно от всего.
Если статья оказалась полезной, поставьте 👍.
Спрашивайте в комментариях или делитесь опытом выращивания овощей дома.