Один из моих подписчиков в Инстаграм навеял мне тему сегодняшней статьи. Отдельное ему за это спасибо.
Статья конечно же не про это незамысловатое блюдо, хотя и про него тоже. Она про маркетинг и человеческую глупость. Но если на глупости особо останавливаться как-то не хочется, то на маркетинге, мне сам Бог велел.
Будучи сотрудником #Газпром нам по статусу было положено выдвигать рац.предложения. Будучи руководителем маркетинговой службы на меня по должности было возложено креативить и создавать добавочную стоимость. Что я и делала.
Обычно столовые заводов, комбинатов и фабрик априори убыточны и нужно постоянно работать над снижением себестоимости блюд и повышении прибыли общепита.
Однажды, увидев на просторах интернета красивое и несложное, но при том оригинальное оформление такого простого и банального блюда как #гречкассосиской я предложила нашей столовой подумать о смене посуды и новом оформлении блюд, с целью увеличения добавочной стоимости, указав на то, что даже столовскую еду можно красиво упаковать.
В ответ я получила шквал негатива и критики со стороны, как вы думаете, кого? Правильно! Сотрудников столовой.
Не всех. А только тех, кого видимо задело моё предложение, и они приняли его за замечание (нужно уметь различать эти понятия, не всем дано). Мол, видите ли не нравится ей как блюда выглядят!
Очевидно, что проблема была не во мне, а в комплексах окружающих. Но посыл моего поста, он в другом.
Упаковать можно всё:
- школьную столовку,
- банальную #гречка с сосиской,
- магазин оптики,
- юридические услуги,
- финансового аналитика,
- врача,
- психолога,
- фитнес-инструктора
- и даже аренду кран-борта.
Вопрос: Сколько вы готовы заплатить за увеличение добавочной стоимости вашего продукта?
Спрашиваю, потому что с недавних пор поняла, что очень люблю упаковывать. Могу помочь тем, кто не справляется самостоятельно. Упаковка #мойконек
Читайте так же тематические статьи Тренды 2021 и Как я начинала карьеру маркетолога в новом городе
Получить маркетинг-хаки, бесплатные инструменты продаж и развития бизнеса можно здесь
Если понравилась статья ставьте палец ВВЕРХ и подписывайтесь на мой блог Ямаркетолог впереди много всего интересного!
