Здравствуйте, дорогие товарищи!
Всем известно, что фрукты полезны. Об этом говорят учителя, врачи, родители, знакомые. даже лекари и шарлатаны.
Сегодня мы поговорим о том, что не все фрукты одинаково влияют на риски развития заболеваний, и традиционно рассмотрим влияние фруктов на риска развития сахарного диабета 2 типа.
Фрукты богаты растительной клетчаткой, антиоксидантами и другими полезными веществами. Поэтому употребление фруктов рекомендуется при многих хронических заболеваниях, включая сахарный диабет 2 типа.
Последнее время исследователи приходят к выводу, что положительный эффект фруктов связан не столько с их количеством, потребляемым человеком, сколько с их разнообразием.
Потребление цельных фруктов само по себе мало связано со снижением риска развития сахарного диабета 2 типа. Гораздо большее влияние оказывали личностные факторы, образ жизни и потребление фруктового сока.
Следует также учитывать вид, потребляемых фруктов. Например, употребление черники связано с понижением риска развития сахарного диабета 2 типа. Клубника же не особо не оказывает ни положительного, ни отрицательного воздействия. Но, допустим, канталупа (мускусная дыня) при частом употреблении (более 3 раз в неделю) повышает риск развития сахарного диабета 2 типа.
Удивительно, но потребление бананов (опять же не более 3 раз в неделю) не повышало риск развития сахарного диабета 2 типа.
Потребление свежего фруктового сока (более 3 раз в неделю) повышало относительный риск сахарного диабета 2 типа на 7%.
Итак, черника, виноград, яблоки, бананы и грейпфрут при умеренном употреблении наиболее выраженно снижают риск развития сахарного диабета 2 типа.
Для «более продвинутых» в теме, следует добавить, что величина гликемического индекса конкретного вида фрукта не оказывает влияние на на риск развития диабета 2 типа, а связана только с повышением уровня глюкозы непосредственно после употребления данного вид фруктов.
Материал написан на основе статьи BMJ 2013;347:f5001 doi: 10.1136/bmj.f5001 (Published 28 August 2013)
Спасибо за Ваше внимание, дорогие товарищи. Жду от вас вопросов. Не забудьте подписаться, если в этой статье для Вас была полезная информация.